2018年初の石巻の網取り鴨

宮城県石巻から今年も待ちに待った網捕りの真鴨が届きました。
今年も変わらず最高の品質です。
明日24日は満席ですが25日（日）のディナータイムはまだお席ご用意出来ます。
是非食べにいらしてください。

03-3725-6292
mondo

2018年最後のイッセイノセ～の会

お陰様で年内ご案内出来るイッセーノセの会は12月11日（火）のみとなりました。
年内最終イッセーノセという事とクリスマスも近いという事でこの日の

メインはドドーンとフランス ブレス産のシャポンを焼こうと思います。

なかなか普段使えない食材なので今からワクワクしております。この鶏、

本当に本当に美味しいので是非食べに来てください！

こんな鶏↓

鶏肉の高級食材・シャポンとは？

ご予約はお電話でのみ承っています。
宜しくお願いします！
03-3725-6292
mondo

村さんから極上の魚が！！！

鳴門の村さんからすんごいお魚が今到着！
キジハタ【アッコ】
ヒラスズキ【クラスズキ】
ヘダイ【カイズ】
（【】が村さんたちの呼び名、前に表示が一般名称）
今月末はこれらがコースに登場します‼️
村さんもこんないいのは年に何回あるか、…？
とおっしゃってるぐらいのクオリティです！
食べたい方に予約情報を
26日終日お席に余裕ございます！
27日ランチタイム、ディナータイム共にあと2名‼️
28日ランチタイムにお席余裕ございます！
この日はお子様連れも大丈夫です🙆‍♀️
29日ディナータイムにお席の余裕ございます！
mondo
03-3725-6292
https://yoyaku.toreta.in/ristorante-mondo /
この機会をお見逃しなく‼️

10月22日のご予約と23日のイッセイノセ～の会

おはようございます‼️
本日22日ランチタイムに3名様
ディナータイムにはしっかりお席の余裕ございま
す!
鳴門の村さんのお魚が充実しております！
mondo
03-3725-6292
明日のディナータイムはイッセイノセーの会
あと、4名様お席ご用意できます！
ご予約はお電話にて承ります！

美味しいお魚との出会い

暖かい南風が吹く今日この頃

そろそろ桜の便りも届き始めるかもしれませんね。

mondoではどの食材にだわて営業させて頂いておりますが、

魚に対しては特にシェフが目をキラキラさせながら

美味しいお魚との出会いを求めてます。

先日、相模湾のメジナが入りました。

なかなか聞きなれないお魚かもしれません。

ご存知の方は磯臭いというようなイメージを持たれているかもしれませんが、

こちらのお魚、釣れてから一日生簀でストレスを抜いてからの神経〆でやってきました。

においも全くないですし、〆た当日でも旨味たっぷりです。

生でも皮目を炙っても炭火焼きでもどれも美味しかったです。

さて、mondo3月後半はディナーのお席余裕がございます。

3月

16日　ランチ2組４名様・ディナー2組4名様

17日　ディナー1席2名様

18日　ディナー多数席

19日　ランチ1組2名様・ディナー2席4名様

20日　終日多数席

21日　定休日

22日　終日多数席

23日　ランチ多数席・ディナー1組2名様

24日　終日多数席

25日　イベント参加の為　臨時休業

26日　ランチ1組2名様・ディナー多数席

27日　ランチ2組4名様・ディナー多数

28日　定休日

29日　終日多数席

30日　ランチ3組6名様・ディナー多数席

31日　ランチ多数席・２組4名様

皆様のお越しをお待ちしております。

mondo

03-3725-6292

インターネット予約上の欄からお願いいたします。

鳴門の村さんの寒鯔

鳴門の村さんから寒ボラが届きました‼️
しっかり太っていて脂もしっとり。
蕪と合わせ、エコファーム浅野さんの柚餅子をかけてお出しいたします！！

吉野川の天然ウナギ！！　

吉野川の天然鰻有ります。

9周年のコースのみで数量限定です。
お電話お待ちしております。

気まぐれ予約情報

１４日　終日

１５日　終日

１６日　ディナ－タイム

１７日　終日

１８日　ランチタイム

0337256292

吉野川の天然ウナギ入荷しました！！

自由が丘閑静な住宅街奥ひっそり佇む一軒家イタリアンmondo】
鳴門の村さんから届いた吉野川の天然ウナギ！
中勢以熟成肉ディナーに登場‼️
ご希望の方はお電話にてご予約うけたまわります。

まだ若干ご用意できます！！！！
mondo
03-3725-6292

松輪のメヌケ

【自由が丘閑静な住宅街奥ひっそり佇む一軒家イタリアンmondo】
03-3725-6292
https://yoyaku.toreta.in/ristorante-mondo/
関東近郊の優良漁場、松輪のメヌケ
mondoでは、主に鳴門や、明石など全国的にも優良な海域の魚を毎日コースに取り入れていますが、関東近郊の魚もシッカリチェックをし、コースに取り入れております。…
この写真は三浦半島先端の松輪にて水揚げされたメヌケです。
松輪近辺の海域は、非常に起伏に富んだ漁場で
様々な魚が上がります。
松輪サバなどは有名かと思います。
その他にも深場で釣れるキンメは伊豆や銚子のそれにも勝る質だと僕は思っております。
このメヌケもこの海域の深場で上がったもの。
残念ながら絶対数が少ないためなかなか、目にすることは少ないのですが、是非見つけたら買って‼️
と
宮木には伝えてあります。

春の食材もちらほらと