5月11日の沢山の商品たち

2021年5月10日 - 6:37 PM

【5月11日の沢山の商品たち!】

ご家庭でレストランの味を再現してみては??

mondoのミールキット

 お日さま農園のお野菜と自家製カヴァテッリのクルーダイオーラセット

    ~お野菜を切って鍋一つで簡単イタリアン~

セット内容:お日さま農園のお野菜、カヴァテッリ、EXVオリーブオイル、     パルミジャーノ・レッジャーノ、パルマ産生ハム     

1人前  1,200円

スタッフ石原が実際作ってみました!!

https://www.facebook.com/yukako.ishihara.9/posts/3979656392083713

★『ジェットファームのグリーンアスパラガス焼きリゾットのセット 』1,400円                  レストラン営業時もいつもお世話になっている日本一美味しい(mondo調べ)ジェットファームのグリーンアスパラガスを食べて頂きたい。このセットさえあればお家で冷ご飯と卵を用意するだけで美味しいリゾットが簡単に作れます。生のままと火の通った両方のアスパラガスを楽しめるレシピになっています。 

《セット内容》   

〇ハセパラのアスパラガス 2    https://jetfarm.jp/about/asparagus

〇京中式ベーコン20g https://kyonaka.jp/

〇山田ガーデンファームさんの紅花卵 1 https://www.yamada-egg.com/

〇アウリッキオ社24か月熟成パルミジャーノレッジャーノチーズ  20g

https://www.sanyoep.jp/lineup/formaggi/a5.html

〇イタリアピエモンテ産ベッピーノさんの発酵無塩バター

https://www.bellissimo.jp/c/fromaggi/969101

〇鳥のブロード                             

〇白ワインヴィネガーのドレッシング                   

すべて、mondoとゆかりのある食材ばかりです。ご自宅にいる時間でレストランの味をご自身で再現してみては??このミールキットは店頭での販売のみとなります。

5月11日 mondoの賄い弁当!!

★ツキノワグマのハンバーガー!!

1,800円

***お陰様で完売しました!!!***

ので、明日11日もやります!!mondoの賄いカレー!!!

限定8食  700円!!!!!

《物販》

〇北海道ジェットファームさんのグリーンアスパラガス 4本で  1,080

〇フランスロワール産極太ホワイトアスパラガス    2本で  1,080

〇福田農園さんの王様椎茸  ほんとに大きいですよ!! 1個    440

〇瀬戸内コラトゥーラ これを1滴振りかければあら不思議!!50ml 1.180円

〇ご家庭で簡単!混ぜるだけで簡単にできるサルシッチャの素!!50ml  1.180円

〇NEW!!!!ファロ樫村シェフ作 超万能!!サルサヴェルデ        700円

ジェットファームさんのグリーンアスパラガスは勿論、お魚のカルパッチョ、牛肉のグリル等にも相性ぴったりの超万能サルサヴェルデ!!

****お野菜、ミールキットには簡単なレシピをお付けしてお渡しいたします。***

***また、パスタも小分けしてお売りできます***!!

パスタも販売しております。

ヴィチドミーニ スパゲティ 150g  324

              1㎏   2,052

ディチェコ スパゲティ    150g   162

パスタソースお買い求めの際、ご一緒にどうぞ!!

ECサイト、テイクアウト》

商品詳細はこちらをご覧くださいませ↓

こちらの商品は真空パックしたのち冷凍保存したものです。冷凍状態でのお渡しとなります。

https://mondo-jiyuugaoka.raku-uru.jp/

〇生ハムとオリーブのマリネ                  864円

★牛ほほ肉とキノコのブラザード赤味噌風味          1,620円

〇江差のサクラマスの燻製と赤キャベツの糠漬け         1,512円

〇初夏の香り、グリーンピースのスープ              648円

お子様向け!?甘いトマトソース                 700

★自家製サルシッチャと縮緬キャベツのトマトソース      1,944円

〇京中式熟成但馬牛のミートソース              1,296円

〇桜エビとフルーツトマトのアーリオオーリオ        2,268円

江差産サクラマスの燻製とお日さま農園のからし菜のクリームソース2,268

★クットゥリッディ 鳥田さんの子羊と野菜の土鍋仕立て     2,592円

〇(低脂質高蛋白料理) 鹿肉とツキノワグマのラザーニャ    1,188円

〇(低脂質高蛋白料理) トスカーナ風レバーペースト       864円

〇(低脂質高蛋白料理) 鹿肉のミートソース           864円

〇(低脂質高蛋白料理) 20種類のお野菜を使ったミネストローネ  648

https://mondo-jiyuugaoka.raku-uru.jp/

~~~~~~~~

商品内容をご覧いただき、お電話にてご注文をお願いいたします

密を避けるためご来店のお時間をお知らせください。

〇受付時間・・・・・10:0020:00

〇受け渡し時間・・・11:30~15:00, 17:30~21:00

〇お支払いは現金でお願いいたします。

〇場合により早じまい等がある場合がございます。

定休日 4月28日、55日、6日、12日、13日、19日、20日、26

皆様のお電話お待ちしております。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

ワインも一緒に美味しく楽しく合わせたい方は下記ワインショップのサイトからご購入をオススメいたします。

葡萄酒蔵湯原   http:// http://wine-yuhara.com/

 イタリア、フランスのナチュラルワインを中心としたワイン屋兼輸入元

カンティネッタ多摩川  https://www.ilglicine.tokyo/

 イタリアワインに特化したワインショップ、イタリアの古酒のラインナップが充実

ワイン見聞録  https://wine-kenbunroku.com/

 イタリア、フランスの王道系をはじめいろいろなタイプがそろっております。 おすすめセットなどはテーマ性がありおすすめです!!

 

5月10日の沢山の商品たち

2021年5月9日 - 5:20 PM

ご家庭でレストランの味を再現してみては??

〇mondoのミールキット

★『ジェットファームのグリーンアスパラガス焼きリゾットのセット 』1,400円                             レストラン営業時もいつもお世話になっている日本一美味しい(mondo調べ)ジェットファームのグリーンアスパラガスを食べて頂きたい。このセットさえあればお家で冷ご飯と卵を用意するだけで美味しいリゾットが簡単に作れます。生のままと火の通った両方のアスパラガスを楽しめるレシピになっています。 


《セット内容》   
〇ハセパラのアスパラガス 2本    https://jetfarm.jp/about/asparagus                   
〇京中式ベーコン20g https://kyonaka.jp/             ○山田ガーデンファームさんの紅花卵 1個 https://www.yamada-egg.com/〇アウリッキオ社24か月熟成パルミジャーノレッジャーノチーズ  20g
https://www.sanyoep.jp/lineup/formaggi/a5.html
〇イタリアピエモンテさんベッピーノさんの 発酵無塩バター https://www.bellissimo.jp/c/fromaggi/969101…             
〇鳥のブロード                             
〇白ワインヴィネガーのドレッシング                   
すべて、mondoとゆかりのある食材ばかりです。ご自宅にいる時間でレストランの味をご自身で再現してみては??このミールキットは店頭での販売のみとなります。

 ★お日さま農園のお野菜と自家製カヴァテッリのクルーダイオーラセット

    ~お野菜を切って鍋一つで簡単イタリアン~

セット内容:お日さま農園のお野菜、カヴァテッリ、EXVオリーブオイル、     パルミジャーノ・レッジャーノ、パルマ産生ハム     1人前  1,200円

◇5月10日の沢山の商品たち

5月10ののmondoの賄い弁当は!!

江差のサクラマス!!!

全回はフリットにしてバインミーにして大好評.。                  

テイクアウト販売では軽く燻製にして、赤キャベツをを添えたものやパスタソースで大好評です。

今回、シェフ宮木のお母さま静江さんとのコラボレーションでちらし寿司に!!

★静江さんプロデュース 江差産桜マスのちらし寿司!!

**お陰様でご予約で完売いたしました!!***

なので、10日もmondoの賄いカレーをご用意いたします!!!

限定10個                      700円

《物販》

〇北海道ジェットファームさんのグリーンアスパラガス  4本で  1,080円

〇フランスロワール産極太ホワイトアスパラガス     2本で  1,080円

〇福田農園さんの王様椎茸  ほんとに大きいですよ!! 1個    440円

〇瀬戸内コラトゥーラ これを1滴振りかければあら不思議!!50ml 1.180円

★ご家庭で簡単!混ぜるだけで簡単にできるサルシッチャの素             お肉250g用                         400円

****お野菜、ミールキットには簡単なレシピをお付けしてお渡しいたします。***

***また、パスタも小分けしてお売りできます***!!


パスタも販売しております。

ヴィチドミーニ スパゲティ 150g  324円
              1㎏   2,052円
ディチェコ スパゲティ    150g   162円

パスタソースお買い求めの際、ご一緒にどうぞ!!

《ECサイト、テイクアウト》

商品詳細はこちらをご覧くださいませ↓

こちらの商品は真空パックしたのち冷凍保存したものです。冷凍状態でのお渡しとなります。

https://mondo-jiyuugaoka.raku-uru.jp/

〇生ハムとオリーブのマリネ                  864円

★牛ほほ肉とキノコのブラザード赤味噌風味          1,620円

〇江差のサクラマスの燻製と赤キャベツの糠漬け         1,512円

〇初夏の香り、グリーンピースのスープ              648円

★お子様向け!?甘いトマトソース                 700円

★自家製サルシッチャと縮緬キャベツのトマトソース      1,944円

〇京中式熟成但馬牛のミートソース              1,296円

〇桜エビとフルーツトマトのアーリオオーリオ        2,268円

★江差産サクラマスの燻製とお日さま農園のからし菜のクリームソース2,268円

★クットゥリッディ 鳥田さんの子羊と野菜の土鍋仕立て     2,592円

〇(低脂質高蛋白料理) 鹿肉とツキノワグマのラザーニャ    1,188円

〇(低脂質高蛋白料理) トスカーナ風レバーペースト       864円

〇(低脂質高蛋白料理) 鹿肉のミートソース           864円

〇(低脂質高蛋白料理) 20種類のお野菜を使ったミネストローネ  648円

https://mondo-jiyuugaoka.raku-uru.jp/

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商品内容をご覧いただき、お電話にてご注文をお願いいたします

 密を避けるためご来店のお時間をお知らせください。

〇受付時間・・・・・10:00~20:00

〇受け渡し時間・・・11:30~15:00, 17:30~21:00

お支払いは現金でお願いいたします。

〇場合により早じまい等がある場合がございます。

〇定休日 4月28日、5月5日、6日、12日 皆様のお電話お待ちしております。

 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

ワインも一緒に美味しく楽しく合わせたい方は下記ワインショップのサイトからご購入をオススメいたします。

◆葡萄酒蔵湯原   http:// http://wine-yuhara.com/ イタリア、フランスのナチュラルワインを中心としたワイン屋兼輸入元

◆カンティネッタ多摩川  https://www.ilglicine.tokyo/  イタリアワインに特化したワインショップ、イタリアの古酒のラインナップが充実

◆ワイン見聞録  https://wine-kenbunroku.com/  イタリア、フランスの王道系をはじめいろいろなタイプがそろっております。 おすすめセットなどはテーマ性がありおすすめです!!

5月31日までレストラン営業を休止いたします

- 12:29 PM

緊急事態宣言の延長を受けて5月末までモンドのレストラン営業は休業します。

レストランがお酒を提供して感染を広げるとは到底思っていません。 我々が提供している料理がワインが悪いなども1ミリも思っていません。 誰に言われても胸を張れるくらい徹底的に感染対策を行なっています。

今行われている政策に納得なんかもしていませんし憤りを感じます。 ただ、これ以上この状態が悪くなるのはもっと嫌です。長く続いて欲しく有りません。 感染症はワクチンが行き届くか人の流れを止める事しかないようです。ワクチンの接種が思うように行かないのであれば人の流れを止める必要が有ります。中途半端な政策でどれくらいの人が言う事聞くかは分かりませんが、誰も聞かなくなったらそれこそ取り止めもなく人の流れは止まらずに状況を更に悪化させもっと自分達の首を絞めるのではないか、関わっている人たちの経済状況を更に悪い方に加速させるのではないか。そんな事を悶々と考え、出した答えが今回も残念ながらレストラン営業の休止でした。

変異株やインドの株がこれから更なる流行を生みそうな状況下で今きっちり人の流れを幾らかでも抑え、少しでも感染拡大抑制に微力ながらも協力する事が今は重要だと自分達は考えました。 もちろんこれは自分達の決めた事なので、今後 営業を行うお店、お酒を出しているお店が悪いとは少しも思っていません。それぞれ正義が有ると思います。

お店にご来店予定のお客様を沢山お断りしている状況です。お問い合わせのお電話も多いです。申し訳ございません。本当に心苦しいですがご理解いただけると幸いです。

そして重ねて勝手なお願いです。 お店を完全に閉めてしまうと生産者の方が作る食材やワインなどが止まってしまいます。 絶対にダメなんです。 その為モンドでもファロでも少しでも食材、ワインなどがご家庭でも食の楽しみとして在るようにテイクアウト、ECサイト、お弁当、ミールキット、インスタライブなど様々な形で紹介していきたいと思っています。良かったらご利用ください。 今は原価など考えてやっていないのでとってもお得です笑。 もちろん(本当に)我々から買っていただかなくても全然良いです。紹介します。 食は根源的で心を豊かにして身体を健康に保ち、楽しくて美味しくて素晴らしい掛け替えの無いものです。

ウマイものを作る、届けてくれる熱意のある生産者を今失ったら耐え難い損失です。どうか日本にやっと根付いてきたワインや素晴らしい本物の生産者の歩みをこれからも続けさせてください。 どうぞよろしくお願いします。 宮木

4月9日の沢山の商品たち

2021年5月8日 - 5:44 PM

☆彡筍のパスタソースが、アサリとのコラボで再登場!!

★筍とアサリ、木の芽のアーリオーリオペペロンチーノ 2,268円                        2すっかり大人気になった筍のパスタソース。今回はアサリと、木の芽とのコラボレーション。山と海のミネラルのハーモニー!!筍のホックリ感とアサリの旨味の相乗効果を木の芽がぐーーーーんと引き立てています。すっごくおすすめです!!

山岳地帯の清涼感があり、ミネラルが豊富な白ワインと是非お楽しみください!! ヴァッレダオスタのブランドモルジェやアルトアディジェのフェルトリーナなどがぴったりだと思います。

◇5月9日のmondoの賄い弁当は??

★あの新保さん手当のジビーフのステーキ丼      4,000円 

ジビーフのステーキ丼
残念ながら予約で完売になってしましましたが
急遽、新たな賄い弁当をご用意いたします。
明日朝にお知らせいたします。
少々お待ちください

《物販》

〇北海道ジェットファームさんのグリーンアスパラガス  4本で  1,080円

〇フランスロワール産極太ホワイトアスパラガス     2本で  1,080円

〇福田農園さんの王様椎茸  ほんとに大きいですよ!! 1個    440円

〇瀬戸内コラトゥーラ これを1滴振りかければあら不思議!!50ml 1.180円

◇ミールキット第1弾!!!

 ★お日さま農園のお野菜と自家製カヴァテッリのクルーダイオーラセット

    ~お野菜を切って鍋一つで簡単イタリアン~

セット内容:お日さま農園のお野菜、カヴァテッリ、EXVオリーブオイル、     パルミジャーノ・レッジャーノ、パルマ産生ハム     1人前  1,200円


スタッフ石原が実際作ってみました!!

https://www.facebook.com/yukako.ishihara.9/posts/3979656392083713

ミールキット第2弾!!!

★『ジェットファームのグリーンアスパラガス焼きリゾットのセット 』1,400円                             レストラン営業時もいつもお世話になっている日本一美味しい(mondo調べ)ジェットファームのグリーンアスパラガスを食べて頂きたい。このセットさえあればお家で冷ご飯と卵を用意するだけで美味しいリゾットが簡単に作れます。生のままと火の通った両方のアスパラガスを楽しめるレシピになっています。 


《セット内容》   
〇ハセパラのアスパラガス 2本    https://jetfarm.jp/about/asparagus                   
〇京中式ベーコン20g https://kyonaka.jp/             ○山田ガーデンファームさんの紅花卵 1個 https://www.yamada-egg.com/〇アウリッキオ社24か月熟成パルミジャーノレッジャーノチーズ  20g
https://www.sanyoep.jp/lineup/formaggi/a5.html
〇イタリアピエモンテさんベッピーノさんの 発酵無塩バター https://www.bellissimo.jp/c/fromaggi/969101…             
〇鳥のブロード                             
〇白ワインヴィネガーのドレッシング                   
すべて、mondoとゆかりのある食材ばかりです。ご自宅にいる時間でレストランの味をご自身で再現してみては??このミールキットは店頭での販売のみとなります。

★ご家庭で簡単!混ぜるだけで簡単にできるサルシッチャの素             お肉250g用                         400円

****お野菜、ミールキットには簡単なレシピをお付けしてお渡しいたします。***

***また、パスタも小分けしてお売りできます***!!


パスタも販売しております。

ヴィチドミーニ スパゲティ 150g  324円
              1㎏   2,052円
ディチェコ スパゲティ    150g   162円

パスタソースお買い求めの際、ご一緒にどうぞ!!

《ECサイト、テイクアウト》

商品詳細はこちらをご覧くださいませ↓

こちらの商品は真空パックしたのち冷凍保存したものです。冷凍状態でのお渡しとなります。

https://mondo-jiyuugaoka.raku-uru.jp/

〇生ハムとオリーブのマリネ                  864円

★牛ほほ肉とキノコのブラザード赤味噌風味          1,620円

〇江差のサクラマスの燻製と赤キャベツの糠漬け         1,512円

〇初夏の香り、グリーンピースのスープ              648円

★お子様向け!?甘いトマトソース                 700円

★自家製サルシッチャと縮緬キャベツのトマトソース      1,944円

★筍とアサリ、木の芽のアーリオーリオペペロンチーノ(パスタソース)                       2,268円

〇京中式熟成但馬牛のミートソース              1,296円

〇桜エビとフルーツトマトのアーリオオーリオ        2,268円

★江差産サクラマスの燻製とお日さま農園のからし菜のクリームソース2,268円

★クットゥリッディ 鳥田さんの子羊と野菜の土鍋仕立て     2,592円

〇(低脂質高蛋白料理) 鹿肉とツキノワグマのラザーニャ    1,188円

〇(低脂質高蛋白料理) トスカーナ風レバーペースト       864円

〇(低脂質高蛋白料理) 鹿肉のミートソース           864円

〇(低脂質高蛋白料理) 20種類のお野菜を使ったミネストローネ  648円

https://mondo-jiyuugaoka.raku-uru.jp/

~~~~~~~~

商品内容をご覧いただき、お電話にてご注文をお願いいたします

 密を避けるためご来店のお時間をお知らせください。

〇受付時間・・・・・10:00~20:00

〇受け渡し時間・・・11:30~15:00, 17:30~21:00

お支払いは現金でお願いいたします。

〇場合により早じまい等がある場合がございます。

〇定休日 4月28日、5月5日、6日、12日 皆様のお電話お待ちしております。

 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

ワインも一緒に美味しく楽しく合わせたい方は下記ワインショップのサイトからご購入をオススメいたします。

◆葡萄酒蔵湯原   http:// http://wine-yuhara.com/ イタリア、フランスのナチュラルワインを中心としたワイン屋兼輸入元

◆カンティネッタ多摩川  https://www.ilglicine.tokyo/  イタリアワインに特化したワインショップ、イタリアの古酒のラインナップが充実

◆ワイン見聞録  https://wine-kenbunroku.com/  イタリア、フランスの王道系をはじめいろいろなタイプがそろっております。 おすすめセットなどはテーマ性がありおすすめです!!

5月8日の沢山の商品たち。新ミールキットも!!!

2021年5月7日 - 6:32 PM

◇新作のご紹介

ミールキット第2弾!!!

★『ジェットファームのグリーンアスパラガス焼きリゾットのセット 』 1,400円                             レストラン営業時もいつもお世話になっている日本一美味しい(mondo調べ)ジェットファームのグリーンアスパラガスを食べて頂きたい。このセットさえあればお家で冷ご飯と卵を用意するだけで美味しいリゾットが簡単に作れます。生のままと火の通った両方のアスパラガスを楽しめるレシピになっています。 

《セット内容》   

〇ハセパラのアスパラガス 2本 https://jetfarm.jp/about/asparagus                   〇京中式ベーコン  20g https://kyonaka.jp/               〇山田ガーデンファームさんの紅花卵 1個        https://www.yamada-egg.com/                           〇アウリッキオ社24か月熟成パルミジャーノレッジャーノチーズ  20ghttps://www.sanyoep.jp/lineup/formaggi/a5.html            〇イタリアピエモンテさんベッピーノさんの 発酵無塩バターhttps://www.bellissimo.jp/c/fromaggi/969101…             〇鳥のブロード                             〇白ワインヴィネガーのドレッシング                   すべて、mondoとゆかりのある食材ばかりです。ご自宅にいる時間でレストランの味をご自身で再現してみては??このミールキットは店頭での販売のみとなります。

◇5月8日のmondoの賄い弁当は??

★エスニック料理もお手の物 カオマンガイ 予約が多く増産仕手限定20食!!

色々な賄を考えている間にたどり着いたタイ料理カオマンガイ!スタッフ石井の鳥好きも相まって、あという間にmondoの賄人気メニューに!!茹で鳥とその旨味、そしてスパイシーなタレがたっぷりとご飯に乗っている、気軽でかつエネルギーたっぷりな賄飯です!!予約で人気であったため当初の10食から20食へ増産致しました!!!

明日はお天気が回復しそうです。皆様のご注文お待ちしております!!

950円

《物販》

〇北海道ジェットファームさんのグリーンアスパラガス  4本で   1,080円

〇フランスロワール産極太ホワイトアスパラガス     2本で   1,080円

〇福田農園さんの王様椎茸  ほんとに大きいですよ!! 1個    440円

〇瀬戸内コラトゥーラ これを1滴振りかければあら不思議!!50ml 1.180円

◇ミールキット

 ★お日さま農園のお野菜と自家製カヴァテッリのクルーダイオーラセット

    ~お野菜を切って鍋一つで簡単イタリアン~

セット内容:お日さま農園のお野菜、カヴァテッリ、EXVオリーブオイル、     パルミジャーノ・レッジャーノ、パルマ産生ハム     1人前  1,200円

お日さま農園のお野菜と自家製カヴァテッリのクルーダイオーラの作り方は下のリンクからご覧くださいませ。

https://www.facebook.com/yukako.ishihara.9/posts/3979656392083713

ジェットファームのグリーンアスパラガス焼きリゾットのセット  1,400円                            レストラン営業時もいつもお世話になっている日本一美味しい(mondo調べ)ジェットファームのグリーンアスパラガスを食べて頂きたい。このセットさえあればお家で冷ご飯と卵を用意するだけで美味しいリゾットが簡単に作れます。生のままと火の通った両方のアスパラガスを楽しめるレシピになっています。

ご家庭で簡単!混ぜるだけで簡単にできるサルシッチャの素             お肉500g用                         400円

****お野菜、ミールキットには簡単なレシピをお付けしてお渡しいたします。***

***また、パスタも小分けしてお売りできます***!!

《ECサイト、テイクアウト》

商品詳細はこちらをご覧くださいませ↓

こちらの商品は真空パックしたのち冷凍保存したものです。冷凍状態でのお渡しとなります。

https://mondo-jiyuugaoka.raku-uru.jp/

生ハムとオリーブのマリネ                   864円

牛ほほ肉とキノコのブラザード赤味噌風味            1,620円

江差のサクラマスの燻製と赤キャベツの糠漬け      1,512円

初夏の香り、グリーンピースのスープ              648円

お子様向け!?甘いトマトソース                 700円

自家製サルシッチャと縮緬キャベツのトマトソース      1,944円

京中式熟成但馬牛のミートソース              1,296円

桜エビとフルーツトマトのアーリオオーリオ        2,268円

〇富士山麓朝どれ筍のアーリオオーリオペペロンチーノ    2,268円

〇鳥田さんの仔羊とパプリカの白ワイン煮ミント風味(パスタソース)2,268円

江差産サクラマスの燻製とお日さま農園のからし菜のクリームソース2,268円

〇ホロホロ鳥モモ肉、王様椎茸、鮎の熟れクリーム煮       2,592円

★クットゥリッディ 鳥田さんの子羊と野菜の土鍋仕立て     2,592円

〇(低脂質高蛋白料理) 鹿肉とツキノワグマのラザーニャ    1,188円

〇(低脂質高蛋白料理) トスカーナ風レバーペースト       864円

〇(低脂質高蛋白料理) 鹿肉のミートソース           864円

〇(低脂質高蛋白料理) 20種類のお野菜を使ったミネストローネ  648円

https://mondo-jiyuugaoka.raku-uru.jp/

* * 詳細は写真をクリックしてご覧ください。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

商品内容をご覧いただき、お電話にてご注文をお願いいたします

 密を避けるためご来店のお時間をお知らせください。

〇受付時間・・・・・10:00~20:00

〇受け渡し時間・・・11:30~15:00, 17:30~21:00

〇お支払いは現金でお願いいたします。 場合により早じまい等がある場合がございます。

〇定休日 4月28日、5月5日、6日、12日 皆様のお電話お待ちしております。

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ワインも一緒に美味しく楽しく合わせたい方は下記ワインショップのサイトからご購入をオススメいたします。

◆葡萄酒蔵湯原   http://wine-yuhara.com/  イタリア、フランスのナチュラルワインを中心としたワイン屋兼輸入元

◆カンティネッタ多摩川  https://www.ilglicine.tokyo/  イタリアワインに特化したワインショップ、イタリアの古酒のラインナップが充実

◆ワイン見聞録  https://wine-kenbunroku.com/  イタリア、フランスの王道系をはじめいろいろなタイプがそろっております。 おすすめセットなどはテーマ性がありおすすめです!!

5月7日の沢山の商品たち

2021年5月4日 - 6:36 PM

5,6日とmondoの定休日となります。今日はmondoの連休明けの7日のご案内をいたします

その前に。。新作のご紹介

★自家製サルシッチャと縮緬キャベツのトマトソース(パスタソース)1,944円

スパイスの効いたサルシッチャとちりめんキャベツの苦み、ンドゥイヤ(イタリアの辛いサラミのペースト)トマトの旨味と甘み、味のオールスターズ!! でも、ちゃんとまとまっているら凄い!安心してだべて下さい。

前日(半日から1日程度)から冷蔵庫で解凍し鍋にあけ温めてください。1%の塩を入れたお湯でゆでたパスタの水をよく切りソースと絡めて出来上がりです

《mondoの日替わりまかない弁当》

〇ちょっとずるいけどイタリアン賄いvol2                   雲仙麓鳥田さんの仔羊と王様椎茸のカチャトーラ  、リゾットアッラピロータ、キャベツのサラダ、チャバッタ               2.500円

鳥田さんの羊に魅了された宮木はこの13日間(予定道理緊急事態言が解除されれば)のテイクアウト営業で3度目。今度はイタリア料理ににしよう!!と相成りました。                                カチャトーラ=漁師風と訳されるこの料理。白ワインで香り立つように煮込んでいきます。そして宮木はこの羊と北海道の王様椎茸のコラボを実現いたします!!脇を固めるのは、リゾット アッラ ピロータとスペックやクミンの効いたキャベツのサラダ。

そして大好評のチャバッタ。。

《物販》

〇北海道ジェットファームさんのグリーンアスパラガス  4本で   1,080円

〇フランスロワール産極太ホワイトアスパラガス     2本で   1,080円

〇福田農園さんの王様椎茸  ほんとに大きいですよ!! 1個    440円

〇瀬戸内コラトゥーラ これを1滴振りかければあら不思議!!50ml 1.180円

ミールキット

 お日さま農園のお野菜と自家製カヴァテッリのクルーダイオーラセット

    ~お野菜を切って鍋一つで簡単イタリアン~

セット内容:お日さま農園のお野菜、カヴァテッリ、EXVオリーブオイル、     パルミジャーノ・レッジャーノ、パルマ産生ハム     1人前  1,200

ご家庭で簡単!混ぜるだけで簡単にできるサルシッチャの素             お肉500g用                         400円

ズッパ ディ ペッシェの素(スープ)             220g    1,000円

mondoで使っている様々な種類の魚のアラと赤いか、アサリなどでとったの濃厚なスープベースです。そのままでももちろんパスタや、リゾットに大活躍間違いなしです。召し上がり方のアイデア集も一緒にお付けいたします。

ズッパディペッシェの素の活用例

パエリアにしたり
スープとして
具として焼いたお魚や、貝類、イカなども入れても美味しいですよ

****お野菜、ミールキットには簡単なレシピをお付けしてお渡しいたします。

***また、パスタも小分けしてお売りできます!!***

《ECサイト、テイクアウト》

商品詳細はこちらをご覧くださいませ↓

こちらの商品は真空パックしたのち冷凍保存したものです。冷凍状態でのお渡しとなります。

https://mondo-jiyuugaoka.raku-uru.jp/

〇生ハムとオリーブのマリネ                          864円

★牛ほほ肉とキノコのブラザード赤味噌風味            1,620円

〇江差のサクラマスの燻製と赤キャベツの糠漬け      1,512円

〇初夏の香り、グリーンピースのスープ              648円

★お子様向け!?甘いトマトソース                 700円

★NEW自家製サルシッチャと縮緬キャベツのトマトソース      1,944円

〇京中式熟成但馬牛のミートソース                   1,296円

〇桜エビとフルーツトマトのアーリオオーリオ              2,268円

〇富士山麓朝どれ筍のアーリオオーリオペペロンチーノ    2,268円

〇鳥田さんの仔羊とパプリカの白ワイン煮ミント風味(パスタソース) 2,268円

★NEW江差産サクラマスの燻製とお日さま農園のからし菜のクリームソース 2,268円

〇ホロホロ鳥モモ肉、王様椎茸、鮎の熟れクリーム煮       2,592円

★クットゥリッディ 鳥田さんの子羊と野菜の土鍋仕立て     2,592円

〇(低脂質高蛋白料理) 鹿肉とツキノワグマのラザーニャ    1,188円

〇(低脂質高蛋白料理) トスカーナ風レバーペースト       864円

〇(低脂質高蛋白料理) 鹿肉のミートソース           864円

〇(低脂質高蛋白料理) 20種類のお野菜を使ったミネストローネ  648円

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商品内容をご覧いただき、お電話にてご注文をお願いいたします

密を避けるためご来店のお時間をお知らせください。

〇受付時間・・・・・10:00~20:00

〇受け渡し時間・・・11:30~15:00, 17:30~21:00

〇お支払いは現金でお願いいたします。

場合により早じまい等がある場合がございます。

〇定休日 4月28日、5月5日、6日、12日

皆様のお電話お待ちしております。

mondo ECサイト、テイクアウト商品新作紹介

- 12:47 PM

子供の日もひかえていることですし・・                 ★お子様向け!?甘いトマトソース(パスタソース)   700円   

     

お子さまでも食べやすいように甘く炒めた玉葱とバターで甘くて美味しいトマトソースを作りました。隠し味にグラーナパダーノ(チーズ)をきかせています。お子さまはもちろん、大人も止まらない美味しさです。内容量120g (パスタ80gに丁度良い量です)

配送ご希望の方は→○mondoECサイト https://mondo-jiyuugaoka.raku-uru.jp/

テイクアウトご希望の方は→  03-3725-6292

ECサイト、テイクアウト新作商品

- 12:27 PM

【ECサイト、テイクアウト新商品ご案内】                                 ★北海道江差のサクラマスと山形お日さま農園のからし菜のクリームソース 2,268円    本日、とても立派なサクラマスが北海道江差から届きました。

毎年江差からのサクラマスが届くのが、待ち遠しくて待ち遠しくて定置網で引きあげたのち船上で速やかに種別をし、そのまま神経締め等の処理を行い大事に扱われ、私共の元へ届けられます。本年はコロナ禍の影響により、大きな需要の低下で浜値は大きく下がり、残念ながら本年のサクラマスの漁は今回mondoに届いたもので終了するとのことです。ほんとに残念です。。。         サクラマス愛の話が少し長くなってしましましたが、今回の新作の話に戻しましょう                                  ★北海道江差のサクラマスと山形お日さま農園のからし菜のクリームソース             2,268円 

mondoのスタッフ全員が愛してやまない北海道江差の聖洋丸のサクラマス。船上で神経締めされた最高品質のサクラマスを軽く燻製して贅沢にもパスタソースに致しまし。。それに負けないくらいの味のしっかりした、山形、お日さま農園のカツオ菜がアクセントになっております。クリームソースとの相性もばっちりです!!!!また、このサクラマスをつかった前菜もございます!!     

【北海道江差のサクラマスの燻製と赤キャベツの糠漬け】1,512円

       こちらも是非!!!!

5月4日の沢山の商品たち

2021年5月3日 - 6:23 PM

mondo宮木、姉妹店faloの樫村、そして北海道厚沢部のジェットファームの長谷川さんによるインスタライブを開催します!!

instagram @mondo_risotrante のチャンネルで配信いたします。

URL https://instagram.com/mondo_ristorante?igshid=sbn9aptbbs2t

新作商品ご紹介!!

★お子様向け!?甘いトマトソース(パスタソース)   700円

お子さまでも食べやすいように甘く炒めた玉葱とバターで 甘くて美味しいトマトソースを作りました。 隠し味にグラーナパダーノ(チーズ)をきかせています。 お子さまはもちろん、大人も止まらない美味しさです。

★北海道のサクラマスの燻製と山形お日さま農園のからし菜のクリームソース 2,268円

船上で神経〆された最高品質の桜マスを軽く燻製して贅沢にもパスタの具にしちゃいました。それに負けないくらい味のしっかりしたお日さま農園のカツオ菜がアクセントになっています。美味しすぎてごめんなさい。

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《mondoの日替わりまかない弁当》

〇タイチャーハン!! ヤムウンセン、パクチー!!     800円

【タイチャーハン!ヤムウンセン!パクチー!】

明日4日のmondoの賄い弁当は

タイチャーハン(カオパット)です。

自称チャーハンが得意と言っているシェフ宮木。

最近、ちょっとタイの料理の興味を持ち始め、賄でも作ってみたら、

大好評!!

では、今回のmondoの賄い弁当のラインナップに加えよう!!と相成りました。

ジャスミンライスみタイの調味料で香り良くパラッパラッに仕上げます。

食べ始めたら止まらなくなるかも???

ヤムウンセン(タイの酸味のある春雨サラダ)とパクチーをそえて。

5,6日はmondoの定休日となります。

限定20食

 ご予約を沢山いただき急遽10個から20個に増産しました。早い時間での完売が予想されます。ご予約はお早めに!!

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《物販》

〇北海道ジェットファームさんのグリーンアスパラガス  4本で  1,080円

〇フランスロワール産極太ホワイトアスパラガス     2本で  1,080円

〇福田農園さんの王様椎茸  ほんとに大きいですよ!! 1個    440円

〇瀬戸内コラトゥーラ これを1滴振りかければあら不思議!!50ml 1.180円

ミールキット

 お日さま農園のお野菜と自家製カヴァテッリのクルーダイオーラセット

    ~お野菜を切って鍋一つで簡単イタリアン~

セット内容:お日さま農園のお野菜、カヴァテッリ、EXVオリーブオイル、     パルミジャーノ・レッジャーノ、パルマ産生ハム     1人前  1,200円

ご家庭で簡単!混ぜるだけで簡単にできるサルシッチャの素             お肉250g用                         300円

ズッパ ディ ペッシェの素(スープ)    220g    1,000円

mondoで使っている様々な種類の魚のアラと赤いか、アサリなどでとったの濃厚なスープベースです。そのままでももちろんパスタや、リゾットに大活躍間違いなしです。召し上がり方のアイデア集も一緒にお付けいたします。

****お野菜、ミールキットには簡単なレシピをお付けしてお渡しいたします。

***また、パスタも小分けしてお売りできます!!***

《ECサイト、テイクアウト》

商品詳細はこちらをご覧くださいませ↓

こちらの商品は真空パックしたのち冷凍保存したものです。冷凍状態でのお渡しとなります。

https://mondo-jiyuugaoka.raku-uru.jp/

〇生ハムとオリーブのマリネ                          864円

★牛ほほ肉とキノコのブラザード赤味噌風味            1,620円

〇江差のサクラマスの燻製と赤キャベツの糠漬け      1,512円

〇初夏の香り、グリーンピースのスープ              648円

★お子様向け!?甘いトマトソース                 700円

〇京中式熟成但馬牛のミートソース                   1,296円

〇桜エビとフルーツトマトのアーリオオーリオ              2,268円

〇富士山麓朝どれ筍のアーリオオーリオペペロンチーノ    2,268円

〇鳥田さんの仔羊とパプリカの白ワイン煮ミント風味(パスタソース) 2,268円

★江差産サクラマスの燻製とお日さま農園のからし菜のクリームソース 2,268円

〇ホロホロ鳥モモ肉、王様椎茸、鮎の熟れクリーム煮       2,592円

★クットゥリッディ 鳥田さんの子羊と野菜の土鍋仕立て     2,592円

〇(低脂質高蛋白料理) 鹿肉とツキノワグマのラザーニャ    1,188円

〇(低脂質高蛋白料理) トスカーナ風レバーペースト       864円

〇(低脂質高蛋白料理) 鹿肉のミートソース           864円

〇(低脂質高蛋白料理) 20種類のお野菜を使ったミネストローネ  648円


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商品内容をご覧いただき、お電話にてご注文をお願いいたします

密を避けるためご来店のお時間をお知らせください。

〇受付時間・・・・・10:00~20:00

〇受け渡し時間・・・11:30~15:00, 17:30~21:00

〇お支払いは現金でお願いいたします。

場合により早じまい等がある場合がございます。

〇定休日 4月28日、5月5日、6日、12日

皆様のお電話お待ちしております。

5月3日の沢山の商品たち

2021年5月2日 - 5:55 PM

連日沢山のご注文ありがとうございます。mondoの賄い弁当、前もってのお電話のご予約承っております。早めに売り切れることがあります。是非気になる商品ございましたら、ご予約下さいませ。

mondo 03-3725-6292

さて、5月3日の商品のラインナップは!!!

《mondoの日替わりまかない弁当》

〇餃子だけ3種類×3こ  おかずにどうぞ!!  

*シェフ宮木母 静江さんの餃子

*mondo餃子

*羊餃子

限定20食

《物販》

〇北海道ジェットファームさんのグリーンアスパラガス  4本で  1,080円

〇フランスロワール産極太ホワイトアスパラガス     2本で  1,080円

〇福田農園さんの王様椎茸  ほんとに大きいですよ!! 1個    440円

〇瀬戸内コラトゥーラ これを1滴振りかければあら不思議!!50ml 1.180円

ミールキット

 お日さま農園のお野菜と自家製カヴァテッリのクルーダイオーラセット

    ~お野菜を切って鍋一つで簡単イタリアン~

セット内容:お日さま農園のお野菜、カヴァテッリ、EXVオリーブオイル、                        パルミジャーノ・レッジャーノ、パルマ産生ハム 1人前  1,200円

ご家庭で簡単!混ぜるだけで簡単にできるサルシッチャの素 お肉500g用                  400円

ズッパ ディ ペッシェの素(スープ)             220g    1,000円

mondoで使っている様々な種類の魚のアラと赤いか、アサリなどでとったの濃厚なスープベースです。そのままでももちろんパスタや、リゾットに大活躍間違いなしです。召し上がり方のアイデア集も一緒にお付けいたします。


お客様が早速ズッパデイペッシェの素でパエリアを作ってくださいました!!

パスタやリゾット、パエリアにもと万能なスープベース。   ズッパディペッシェの素

****お野菜、ミールキットには簡単なレシピをお付けしてお渡しいたしま

***また、パスタも小分けしてお売りできます!!

《ECサイト、テイクアウト》

商品詳細はこちらをご覧くださいませ↓

こちらの商品は真空パックしたのち冷凍保存したものです。冷凍状態でのお渡しとなります。

https://mondo-jiyuugaoka.raku-uru.jp/

〇生ハムとオリーブのマリネ                          864円

★牛ほほ肉とキノコのブラザード赤味噌風味            1,620円

是非、バローロとお楽しみください!!

〇江差のサクラマスの燻製と赤キャベツの糠漬け      1,512円

北海道江差から届いた立派なサクラマス

★初夏の香り、グリーンピースのスープ              648円

〇京中式熟成但馬牛のミートソース                  1,296円

〇桜エビとフルーツトマトのアーリオオーリオ              2,268円

★富士山麓朝どれ筍のアーリオオーリオペペロンチーノ    2,268円

★鳥田さんの仔羊とパプリカの白ワイン煮ミント風味(パスタソース)2,268円

★富山湾産ホタルイカと蕗の薹のパスタソース        2,268円

〇ホロホロ鳥モモ肉、王様椎茸、鮎の熟れクリーム煮       2,592円

★クットゥリッディ 鳥田さんの子羊と野菜の土鍋仕立て     2,592円

雲仙鳥田さんの仔羊

〇(低脂質高蛋白料理) 鹿肉とツキノワグマのラザーニャ    1,188円

〇(低脂質高蛋白料理) トスカーナ風レバーペースト       864円

〇(低脂質高蛋白料理) 鹿肉のミートソース           864円

〇(低脂質高蛋白料理) 20種類のお野菜を使ったミネストローネ  648円

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商品内容をご覧いただき、お電話にてご注文をお願いいたします

密を避けるためご来店のお時間をお知らせください。

〇受付時間・・・・・10:00~20:00

〇受け渡し時間・・・11:30~15:00, 17:30~21:00

〇お支払いは現金でお願いいたします。

場合により早じまい等がある場合がございます。

〇定休日 4月28日、5月5日、6日、12日

皆様のお電話お待ちしております。