お陰様で年内ご案内出来るイッセーノセの会は12月11日（火）のみとなりました。
年内最終イッセーノセという事とクリスマスも近いという事でこの日の
メインはドドーンとフランス ブレス産のシャポンを焼こうと思います。
なかなか普段使えない食材なので今からワクワクしております。この鶏、
本当に本当に美味しいので是非食べに来てください！
こんな鶏↓
ご予約はお電話でのみ承っています。
宜しくお願いします！
03-3725-6292
mondo
鳴門の村さんから寒ボラが届きました‼️
しっかり太っていて脂もしっとり。
蕪と合わせ、エコファーム浅野さんの柚餅子をかけてお出しいたします！！
【自由が丘閑静な住宅街奥ひっそり佇む一軒家イタリアンmondo】
03-3725-6292
目黒区自由が丘3-13-11
https://yoyaku.toreta.in/ristorante-mondo/
真鯛とキノコのタルタル、キノコの旨味効いたジュレと
【自由が丘閑静な住宅街奥ひっそり佇む一軒家イタリアン
９周年特別コースより
奈良大和牛サーロインのグリル
内容は毎日変わります。
閑静な住宅街奥ひっそり佇む一軒家イタリアンmond
9周年特別コースより
イタリアンプーリア地方ペペズッロの焦がし小麦のカヴァ
☆その時により合わせる素材は変ります。
宮木がイタリア修行時代大変お世話になった、ペペズッロ
是非しっかり噛み締めて召し上がって下さいませ。
＊内容は仕入れ状況により変わります。
＊９周年特別コースは２日前までのご予約をお願いいたします。
＊１０，０００円税込み、サービス料別となります。
mondo
０３－３７２５－６２９２
来る７月８日でmondoが開店して丸９年となります。
自由ヶ丘の住宅街奥でひっそり開けた小さなお店も、皆々様のおかげをもちまして
９年。。
２０１８年には丸１０年！！
先月、初の卒業生を出したものの、メンバーも安定し、営業してこれました。
皆様に感謝ということをどう表そうか？？と毎年考えておりますが、
色々マイナーチェンジ知ってきたmondoの中で近年
シェフ宮木が信頼し続け、使い続けている生産者の方の素材を総動員した
特別コースをご用意することにしました。
通常の８，６４０円というコースよりは若干高額となりますが、
１０，０００円（税込サ別）というお値段でご用意いたします！！
いわば、現在のmondoの料理のオールスターとでもいうのでしょうか、
選りすぐりの素材を総動員してまいります。
ただ美味しいだけではありません。昨今抱えてる、食の問題に。真正面から取り組み、よりよい味に！
より良い環境に！！より持続的に！！
様々な角度から、食に向かったいる生産者の素材が目白押しです！！
特別コースをご用意する期間は長めに取りました。
ご都合合う日に是非ご予約くださいませ。（２日前まで要予約です）
期間 ７月１日～８月１９日
２日前までの要予約
通常の８，６４０円のコースはご用意いたしますが、同テーブル皆様同じコースで統一していただくようお願いいたします。
【生産者の一部紹介】
鳴門の村さん、明石浦漁港、中勢以、プーリア焦がし小麦etc・・
ご予約はお電話にてお受付いたします。
mondo
03-3725-6292
鰹のタルタル、発酵野菜のエキスとアスパラソバージュ
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