山形の寒鰆
2016年11月10日 - 12:43 PM
先週の土曜日から寝かせていた、山形の鰆が本日のディナ
炭火焼にし、ほうれん草の付け合わせと。
mondo
03-3725-6292
https://yoyaku.toreta.in/
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5月のお休みのご案内
2015年4月28日 - 11:37 AM
２日、３日（イベント出店の為）
７日（木）、８日（金）１３日（水）、２０日（水）２１日（木）２７日（水）
となります。
５月のメニューは９日からのご用意！！
詳細はもう少しお待ちくださいませ。
mondo
03-3725-6292
3月のメニュー決まりました！！
2015年2月26日 - 7:34 PM
３月５日よりご用意いたし鱒！！
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３月５日は
通常でしたら、第一木曜日なのでお休みですが、第２週の１２日にお休みをいただくため営業いたします。
皆様のご予約お待ちしております！！
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インタネット予約始めました！！
ディナータイム限定ワインペアリング付です！！
https://pocket-concierge.jp/restaurants/243796
電話
０３－３７２５－６２９２
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mondo
目黒区自由が丘３－１３－１
https://www.facebook.com/mondo2008/
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3月のお休み
４日、１１日、１２日、１８日、１９日、２５日
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3月のメニュー
ディナー
ホワイトアスパラガスと地蛤の冷製スープ
デンスケ穴子の炭火焼き、フォワグラとバルサミコのタレ
耳烏賊とドライトマトのキタッラ
サフランを練りこんだファルファッレ、猪のサルシッチャと春豆、タレッジョのソース
詰め物をした仔牛のロースト
カントゥッチのスフレ、ヴィンサントのジェラート
８，６４０円（税込サ別）
別途総額の１０％のサービス料を頂戴いたします。
平日ランチ
菜の花のパンナコッタ、耳烏賊のマリネと
ホワイトアスパラガスのボルツァーノ風、自家製プロシュートコットを添えて
焦がし小麦のカバテッリ、牡蠣とブロッコリーのソース
マンガリッツァ豚のロースト、ンドゥイヤを加えた少し辛いトマトソースを添えて
フォンダンショコラ
４，２００円（税込サ別）
別途総額の１０％のサービス料を頂戴いたします。
北寄貝とホワイトアスパラガスのサラダ仕立て
トリッパのクロケッタ、白インゲン豆のピューレと
穴子とドライトマトのタリオリーニ
ジャガイモのニョッキ、空豆と山羊のフレッシュチーズのソース
シャラン産鴨と葉玉葱のロースト
フォンダンショコラ
５，４００円（税込サ別）
別途総額の１０％のサービス料を頂戴いたします。
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あけましておめでとうございます。
2015年1月6日 - 12:16 PM
あけましておめでとうございます。
本日６日よりmondoの２０１５年の営業を開始いたします。本年も宜しくお願いいたします。。
さて、９日より皆様にお出しする１月のメニューが決定いたしました。
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ディナー
但馬牛熟成肉のカルネサラダ、
トリッパのコトレッタ、サルサバニェット
タラバガニとポロ葱のキタッラ、カルダモン風味
ホロホロ鳥のニョッキ
エゾ鹿の炭火焼き、赤キャベツと黒トリュフ
カンノーリ？？
８，６４０円（税込サ別）
平日ランチ
川俣軍鶏のガランティーナ
鮟鱇のカツレツと、鮟肝のテリーヌ
馬のすね肉のトマト煮、ピチ
仔羊のロースト、茸のソテーとトランペット茸のピューレ
サフランのミルフィーユ
４，２００円（税込サ別）
土日祝日ランチ
鮟鱇のコッパ
アマダイのクロカンンテ、ルタバカのピューレ
色々茸のタリオリーニ,唐墨かけ
オマールエビのラヴィオリ
イベリコ豚と根菜のココット焼き
サフランのミルフィーユ
５，４００円（税込サ別）
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１月の定休日
７日、８日、１４日、２１日、２２日、２８日
２月の定休日
４日、５日、１１日、１８日、１９日、２２日（臨時休業）２５日
となります。
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mondo
03-3725-6292
目黒区自由が丘３－１３－１１
2月のメニュー決まりました！！
2013年2月8日 - 10:32 AM
平日ランチ
子持ちヤリイカとピサンリのサラダ仕立て
カッソゥーラ（豚の色々な部位と縮緬キャベツの煮込み）
川俣軍鶏と山菜のタリアテッレ、軽いクリームソース
短角牛とホワイトアスパラガスの炭火焼き、冷たいトマトのタルタル添え
サフランのミルフィーユ、ヴァニラジェラートと
４０００円（税込、サ別）
別途総額の１０％のサービス料を頂戴いたします
土日祝日ランチ
フランス産ホワイトアスパラガスとピサンリのサラダ
鱈の白子と縮みほうれん草のムニエル
子持ちヤリイカと春豆のスパゲッティ―二
牛テールの煮込みを詰めたラビオリ、人参のピューレを添えて
宮城県石巻産鹿ロースのロースト
サフランのミルフィーユ、ヴァニラジェラートと
５，２５０円（税込サ別）
別途総額の１０％のサービス料を頂戴いたします
ディナーメニュー
ホワイトアスパラガスの低温コンフィとトマト、空豆のタルタル
小鳩のスピエディーニ
蛍烏賊と山菜のタリオリーニ
マメさんのザワークラウトのスープ
“コーダ アッラ ヴァチナーラ” お肉屋さん風牛テールの煮込み
カントゥッチのスフレ、ビンサントのジェラートと
８，４００円（税込、サ別）
別途総額の１０％のサービス料を頂戴いたします
