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5月25日の沢山の商品たち

2021年5月24日 - 5:41 PM

・・・・お知らせ・・・・

6月1日より通常営業を再開することに致しました。ただいま好評をいただいております、店内販売、勝手に生産者を応援弁当及びテイクアウト販売は一度お休みを頂戴することに致しました。何卒ご了承くださいませ。

5月25日の生産者を勝手に応援弁当は

☆にしざきファームのかすみ鴨コンフィ      2,800円


西崎ファームさんは
筑波山や霞ケ浦、茨城の豊かな自然に囲まれた地で
鴨を飼育しています。
鴨にとって快適な環境、自然に近い農場を目指して
『育てるのではなく、育ってくれるのを待つ』
降り注ぐ太陽の光を全身に浴びて、のびのびと勝手気ままに一日を過ごしています。飼料は人間が食べさせるのではなく、鴨が食べたいだけ食べさせています。鴨は農場の緑草や腐植土を食べてビタミンやミネラルを補い、自身で体調を整えます。
抗生物質やワクチン等、一切使用せず、鴨が健康に過ごせる『環境づくり』が最も重要だと考え、基本的に農場の殺菌消毒等も行っておらず生育に有用な菌が増えやすい環境づくりに努めています。
適度に運動して引き締まった赤身の鴨肉は
旨味が溢れているのに鴨特有の臭みがほとんどありません。
自家配合のエサが生んだ豊かな風味の脂は
サラッとしつこくないのが自慢です。
こんな愛情たっぷりで元気いっぱいで育てられた鴨達はめちゃくちゃ美味しいんです。
2800円でお弁当にはちょっとお高いけれど、
絶対食べて後悔させませんよ。
ご予約お待ちしています。


各商品のご注文は mondo  03-3725-6292 で承ります。

mondoのECサイト。商品詳細はこちらをご覧ください。

https://mondo-jiyuugaoka.raku-uru.jp/

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お電話にてご注文をお願いいたします密を避けるためご来店のお時間をお知らせください。

〇受付時間・・・・・10:00~20:00

〇受け渡し時間・・・11:30~15:00, 17:30~21:00

〇お支払いは現金でお願いいたします。

〇場合により早じまい等がある場合がございます。

〇定休日 5月26日

皆様のお電話お待ちしております。

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◇6月からのレストラン営業のご予約は

ランチタイム 11:30~13:00LO15:00close

〇ランチコース  6,600円

ディナ―タイム

〇ディナ―コース  11,000円

03-3725-6292

https://yoyaku.toreta.in/ristorante-mondo/

より承ります。

6月の定休日

2,3,9,16,17,23,30日となります。

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