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次回のイッセイノセ~の会は2月4日

2020年1月30日 - 11:34 AM


次回のイッセイノセーの会は
2月4日!
メイン食材はフランスのバスク地方の豚
キントア豚。
28日のイッセイノセーの会でも大好評でした!
是非奮ってご参加を‼️

イッセイノセ~の会とは??→http://ristorante-mondo.com/毎週火曜日はイッセイノセ%ef%bd%9eの会/
気まぐれ予約情報
30日ディナータイム
31日終日
1日終日
2日ランチタイム
上記の営業にお席余裕ございます。
mondo
03-3725-6292
https://yoyaku.toreta.in/ristorante-mondo/
*イッセイノセーの会のご予約はお電話にて承ります。予約

気まぐれ予約情報

2020年1月27日 - 11:56 AM

29日定休日

30日ディナータイム

31、1日終日

2日ランチタイム

  ディナータイムあと2~3名

上記にお席の余裕ございます。

mondo

03-3725-6292

https://yoyaku/toreta.in/ristorante-mondo/

イッセイノセ~の会スケジュール発表!!

2020年1月23日 - 8:32 PM

【イッセーノセ食材情報】

来週28日(火)と再来週2月4日(火)のイッセーノセのメインはキントア豚ロースをご用意いたします。

骨付きのまま炭火でじっくりじっくり焼かれたキントア豚は、ほんとビックリするくらい美味しいです。是非ご予約お待ちしています!

[向こう1カ月のメイン予定]
1/28 キントア豚
2/4 キントア豚
2/11(祝)アニョードレ 乳飲み仔羊を半身で色々と
2/18 アイルランド産ヘアフォード牛
2/25 ブレス鶏丸焼き

〜〜〜〜〜〜

キントア豚(旧バスク豚)
フランスの地種のひとつであるバスク豚は、フランスとスペインの国境ピレネー地方で飼育され、生まれて2ヶ月ほど母乳を飲んで過ごし、その後14ヶ月くらいまで、野山や田園を駆け回り、栗やドングリ、ブナの実など、自然の恵みを食べて育ちます。そうして出来上がるバスク豚は、脂身も適度で、肉質、風味豊かな味わいに仕上がります。 一時は絶滅の危機に瀕したバスク豚ですが、ピエール・オテイザ(OTEIZA)氏の尽力により、序々に頭数を回復し、1997年には血統登録書に登録されました。現在でも年間3,000頭程しか飼育されていない大変希少な豚です。

※上記はバスク種純血100%の黒豚であり、バスク産マネッシュの白豚とはまったく異なるものです。
※「純血黒豚バスク豚」がバスク語の「キントア豚」となりました。ピレネー山脈一帯は昔、バスク語で”KINTOA”と呼ばれていました。その地域名を取り今後はキントア豚として出荷されます。

2月のお知らせ・

- 1:47 PM

 おせちをつまみながら家族団らんしていた正月がついさっきまっでだったと思っていたが、もうすぐ2月。。

時が流れるのが早く感じる今日この頃・・  1月は皆さん正月休み明けという事でだいぶ忙しかったのでは・・??と推測しております。 2月はどんな月になるのでしょうか??

さて、2月のご案内です

まず、お休みは  5,6,12,19,20,26日

イッセイノセ~の会は 4,11,18,25

2月24日は鳴門の漁師、村さんをお迎えしてのイベントデー!!

     定員12名様 

料金12,000円(税サ食前酒込み)

お飲み物は当日別途ご注文下さい。村さんのお魚を使ったりょうりに合わせたイタリアワインをご用意致します。

詳細は→  https://www.facebook.com/pg/mondo2008/events/

気まぐれ予約情報!!

2020年1月20日 - 1:14 PM

22日定休日

23日終日余裕あり

24日ランチタイム余裕あり

  ディナータイムあと2名

25日終日余裕あり

次回のイッセイノセ~の会は28日!!

あと4名様お席ご用意できます!!!

mondo

03-3725-6292

鳴門の凄腕漁師 村公一さんとmondoの夕べ 開催!!

2020年1月19日 - 12:22 PM

mondoのメニューには季節に関わらず欠かせない、村さんのお魚。日本を代表する鳴門の漁師村公一さんを迎えて、村さんの考える漁業とは?鳴門の海、そしてボラというお魚についてお話を伺いながら、mondo宮木の村さんの獲った鳴門の魚を存分に表現したお料理を召し上がって頂く特別な会です。
海が許せば常に海に出ている多忙な村さんから貴重なお話をたっぷり聞ける会になります。是非奮ってご参加くださいませ。

会費(食事代) 12,000円 (税サ別食前酒付き)
定員 12名

18時開場
18時30分開始
21時30分終了
22時閉場
となります。
(お席は大きなテーブルをぐるっと囲むように座って頂くため同伴の方と向い合せとなる形は難しいです。あらかじめご了承くださいませ。できる限り席次配慮し致します。
お飲み物はお料理に合わせてイタリアワインをご用意致します。
当日ご注文下さいませ(料金は別途となります。)

*キャンセルポリシー
イベントより下記の日数に入ってのキャンセルは
食材等のご用意をさせて頂く都合上、以下の通りキャンセル料を頂戴いたします。ご理解のほどよろしくお願いいたします。

3日前 50%
2日前 80%
前日、当日 100%

ご予約はお電話にて承ります。
FB,及びメール等では受け付けいたしかねます。
ご了承くださいませ。
mondo
03-3725-6292

https://www.facebook.com/events/474929689847251/

次回のイッセイノセ~の会は21日

2020年1月17日 - 11:23 AM

2020年
初イッセーノセの会
皆さんとっても楽しんで頂きました。

次回は21日火曜日の開催となります。

19時にだよ!全員集合!!!!

mondo

03-3725-6292

緊急予約情報

- 11:15 AM

明日18日土曜日。
いつもなら賑わう週末でありますが。
キャンセル等の影響もありお席に十分余裕ございます。

ご都合つく方は是非‼️


mondo
03-3725-6292
https://yoyaku.toreta.in/ristorante-mondo/

気まぐれ予約情報

2020年1月14日 - 11:58 AM

気まぐれ予約情報
15,16日定休日
17、18日終日余裕あり
19日 ランチタイムあと4名
   ディナータイム 余裕あり
皆様のご予約お待ちしております。
mondo
03-3725-6292
https://yoyaku.toreta.in/ristorante-mondo/

次回のイッセイノセ~の会は21日火曜日となります。
19時にだよ!!全員集合!!!!!

週末3連休予約情報

2020年1月9日 - 11:35 AM

週末予約情報
まだ、少しづつ余裕ございます。
mondo
03-3725-6292
https://yoyaku.toreta.in/ristorante-mondo/