夏休みのご案内

８月１９日より８月２５日まで

夏休みを頂戴いたします。

２６日ランチタイムより営業いたします。

ＤＭでは２６日までとなっておりますが、

２６日より、元気に営業いたします！！

mondo

03-3725-6292

7月のメニュ―決まりました！！

７月４日よりご用意いたします！！

ディナーコース

穴子とフォワグラのテリーヌ
宮城産ムール貝と白インゲンのズッパ
浅野さんのお野菜のクルーダイオーロ、オレキエッテ
卵をたっぷり練りこんだタリオリーニ、サマーポルチーニ、カルボナーラ仕立
イチジクの葉でくるんで蒸したフランス産鶏肉、ジロール茸と
フルーツのココット焼き。ヨーグルトのシャーベット

８，６４０円(税込サ別）
別途総額の１０％のサービス料を頂戴いたします。

平日ランチコース

冷たいペスカトーレ　フェデリーニで
鮎のクロッカンテ
ムール貝のラグー、ニョッキ
仔牛のミラネーゼ、mondo風
桃のザバイオーネ

４，２００円(税込サ別）
別途総額の１０％のサービス料を頂戴いたします。

土日祝日ランチ

甘エビのタルタル、マンゴーのガスパッチョ
太刀魚のベッカフィーコ
焼きアナゴとポルチーニのタリオリーニ
鴨、茸のサラダ仕立て
桃のザバイオーネ

５，４００円(税込サ別）
別途総額の１０％のサービス料を頂戴いたします。

素材の入荷状況、市場の流通事情で
お料理が変更になる場合がございます。
その際はＨＰ（http://ristorante-mondo.com)にてお知らせいたします。
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mondo６周年感謝コースのご案内

’’mondo６周年中勢以熟成肉ディナー’’

６年目という節目

１０年目に向けっての１歩を踏み出す時期だと思っております。
mondoがより進化していくための新しいかたちを見つける年！！

常日頃から、ご好評いただいております
中勢以さんの熟成肉をメイン料理にすえて、

シェフ宮木が
市場で出会った、
旬の
新鮮な素材。

適切な処理を施し、旨味を最大限に引き出した、お魚。(魚の熟成など）

等々、
合えてメニューは固定せず、
その日その日毎にお献立をいたします。

毎日毎日mondoに入ってくる美味しい情報をもとに
素材を揃え
但馬牛熟成肉で
ピークを迎えるという
スペシャルコース！！

期間７月８日～８月３１日まで。。

１０，８００円(税込サ別）

前日までのご予約をお願いいたします。
mondo
03-3725-6292