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12月デイナーメニューのご案内など・・・

2013年11月29日 - 12:25 PM

 12月のディナーメニュー

川俣軍鶏とフォワグラのガランティーナ

レンコンのココット焼き ラルドと黒トリュフを添えて

鮟鱇のヴィンチスグラッシィ

ピチ 猪のラグーソースで

ビュルゴール家産 鴨の炭火焼き

クレーマ カタラーナ

8,400円(税込サ別)

12月6日よりご用意いたします!!!

ランチタイム22日より25日はクリスマスランチ(@8,400)の

ご用意となります。

中勢以熟成肉ディナーのご案内
2日前までのご予約をいただき

引き続きご用意いたします。

中勢以熟成肉ランチ    6,500円より(税込サ)
中勢以熟成肉ディナー   13,000円より(税込サ別)

噛めば噛むほど味わい深い中勢以さんの但馬牛熟成肉!!
是非!!!

***クリスマス期間は月替わりメニュー、中勢以熟成肉コースはお休みとなります***

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2 クリスマス期間のご案内
詳細メニューは現在構築中です。期間のご案内を先にさせていただきます。

クリスマスランチ12月22日~12月25日
8,400円(税込サ別)
クリスマスディナー12月21日~12月25日
15,750円(税込サ別)

と予定しております。

尚この期間中はクリスマスメニューのみのご案内とさせていただきます。

2013年の集大成として、皆様にご満足いただける内容でご用意いたします!!!

決定次第ご案内させていただきます。

御予約は12月1日からとなっております・

***ご予約はお早目に!!!****

mondo

03-3725-6292

お電話のみの受付となります。

UOMOにmondoが掲載されました!!

2013年11月23日 - 5:41 PM

東京カレンダーにmondoが掲載されました!!

2013年11月22日 - 8:57 PM

11月のランチメニュー決まりました!!!

2013年11月5日 - 6:09 PM

平日ランチ

ヤイトハタのカルパッチョ 柚子と浅蜊のソース
鱈の白子のムニエル、ポロ葱とジャガイモ、焦がしバターと
鹿のラグー パッパルデッレ、フランボワーズのアクセント
仔羊の藁のパート包み焼き レンコンのポレンタと
林檎のミッレフォーリエ

4,000円(税込サ別)
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土日祝日ランチ

馬肉のカルパッチョ、サラダ仕立て
ポロ葱とスペルト小麦のスープ
焦がし小麦のカバテッリ、干し甘鯛とチーマ ディ ラーパ
赤穂産牡蠣のリゾット
無花果の葉で包んで蒸し上げた、川俣軍鶏胸肉、サルサマントヴァ―ナ
林檎のミッレフォーリエ

5,250円(税込サ別)

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中勢以熟成肉ディナーのご案内
2日前までのご予約をいただき

引き続きご用意いたします。

中勢以熟成肉ランチ    6,500円(税込サ)
中勢以熟成肉ディナー   13,000円(税込サ別)

噛めば噛むほど味わい深い中勢以さんの但馬牛熟成肉!!
是非!!!

11月のディナーコース決まりました!!

2013年11月2日 - 11:04 AM
本日の突き出し
ヤイトハタとエコファーム浅野さんの野菜のコラボレイト
甘鯛のクロッカンテ、トランペット茸のペーストと…
牡蠣とルッコラのピチ
インカの目覚めのニョッキ、青首鴨のラグーソース
猪の炭火焼き
ティラミス

8,400円(税込サ別)

11月8日からのご用意とさせていただきます。皆様のご予約お待ちしております。
11月の定休日
6日、7日、13日、20日、21日、27日となります

ランチコースは
後程ご案内いたします。