中勢以熟成肉ディナー
２日前までのご予約をお願いしております。…
１３，０００円から
（入荷しうるお肉の部位熟成期間で若干変動いたします）
mondo
03-3725-6292
１０月４日よりご用意いたします！！
平日ランチ
馬肉のカルパッチョ、ビーツと秋トリュフ
宮城石巻産ムール貝と白インゲン豆のパンコット
秋刀魚のキターラ、銀杏とトマトのソース
川俣軍鶏と４種類の茸のカルトッチョ
ゴルゴンゾーラチーズ風味のシュー
４，０００円(税込サ別）
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土日祝祭日ランチ
伊豆天城の大アマゴ低温コンフィ、ザワークラウトの冷製スープ
石巻産ムール貝と白インゲン豆のパンコット
冷凍卵黄を練りこんだタリオリーニ、ポルチーニ茸のソース、カルボナーラ風
ジャガイモのニョッキ、鱈の白子とアラビアータソース
鹿肉のロースト、ビーツ、根セロリ、秋トリュフ
ゴルゴンゾーラチーズ風味のシュー
５，２５０円(税込サ別）
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中勢以熟成肉ランチ
２日前までのご予約にて
噛むたびに旨味が広がる
中勢以さんの但馬牛熟成肉をメインとした特別コースを
ご用意いたします！！
６，５００円(税込サ別）
＊お肉の部位、熟成期間によりお値段が若干変動いたします・
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mondo
03-3725-6292
目黒区自由が丘３－１３－１１
１０月４日よりご用意いたします！！
画像詳細は追って掲載してまいります！！
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２０１３年１０月のディナーコース
秋刀魚のベッカフィーコ仕立て
白子のムニエル、ザワークラウトのクリーム
茸を詰めたジャガイモのラヴィオリ、スープ仕立て
鹿のラグーのパッパルデッレ、フランボワーズのアクセントで
アイスランド産仔羊、藁の香り。レンコンのポレンタとバローロキナートのソース
柿のデザート
８，４００円(税込サ別）
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中勢以熟成肉特別コース
２日前までのご予約をいただき
引き続きご用意いたします。
中勢以熟成肉ランチ ６，５００円(税込サ）
中勢以熟成肉ディナー １３，０００円(税込サ別）
噛めば噛むほど味わい深い中勢以さんの但馬牛熟成肉！！
是非！！！
mondo
03-3725-6292
遅い夏休みも終わり
mondoは１０周年に向けて発信いたしました！！
これからも末永く宜しくお願い致します！！
mondo
03-3725-6292
