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新メニュー  内容公開!!!!

2011年1月31日 - 11:38 AM

明日よりご用意いたします

夜のコース
 2011 Winnter– Menu moderno –

 

Formaggio fresca di capra e trota
山羊のフレッシュチーズと本鱒

Budino di funghi e latte di merluzzo
鱈の白子とキノコのフラン

Tagliatelle con ostriche e broccolo
牡蠣とブロッコリーのタリアテッレ

Garganelli con ragu di fagino
雉のラグー ガルガネッリ

Arrosto di cervo al mondo
鹿のロースト モンド風

Arrotolato di fragola e cocco
苺とココナッツのロールケーキ

¥8000(税込み)別途サービス料10%頂戴いたします

– Menu regionale –

 Antipasto misto alla pugliese (Puglia)
モンド初!前菜の盛り合わせ プーリア風(プーリア)

Asparagi bianchi alla bolzanina  (Alto adige)
ボルツァーノ風 ホワイトアスパラガス(アルト アディジェ)

Minestora  d’aglio (Alto Adige)
ニンニクのスープ  (アルト アディジェ)

Linguinette coi granchi  (Puglia)
毛蟹のリングイネ (プーリア)

 Arrosto di cervo (Alto Adige)
鹿のロースト (アルト アディジェ)

Crespelle con fragore e gelato alla vaniglis  (Alto Adige)
苺のクレープ ヴァニラのジェラート添え  (アルトアディジェ)

¥8000(税込み)別途サービス料10%頂戴いたします

中勢以熟成肉特別コースのご案内

 中勢以熟成肉コース 13000円〜18000円(当日入荷のお肉により変動いたします)
[メニュー例]
・お付きだし・熟成肉内もものお野菜たっぷりカルパッチョ・太刀魚のグリル・ムール貝ラグーのコルツェッティ・帆立貝の旨み凝縮スパゲティ・2ヶ月熟成但馬牛イチボのロースト・栗とリコッタのトルタ

 *内容はその日の入荷により変わります
*当メニューは2名さまよりのご用意となります
*当コースは完全ご予約制とさせていただきます。2営業日前までのご予約をお願いいたします
*申し訳ございませんが、月曜日は中勢以さんが定休日のためご用意ができません

中勢以のホームページ www.naka-sei.com

2011年冬メニュー

2011年1月30日 - 5:56 PM

2月1日より開始いたします

詳しいメニュー内容は

明日にでも当店ホームページにて

公開いたします

皆様のご予約お待ちしております

ランチメニュー変わりました

- 2:28 PM

詳しくはhttp://ristorante-mondo.com/lunch_menu/

ご覧くださいませ。

サッカー日本代表

- 9:23 AM

優勝おめでとうございます。、

あともう少し!!

2011年1月29日 - 11:34 AM

新メニューの概略が

大方決まってきました

Regionaleでは、

mondo 初のAntipasto misto!!を予定

日替わりで数種類ずつ・・

プーリア風の、魚介、野菜が中心の内容になる予定です

Moderno

細部を今詰めておりますが

鱒、鹿などなど・・

鱈の白子、牡蠣、毛蟹、ホワイトアスパラ。。。。

2月の第1週を目標に完成予定です。

本日、明日

- 11:03 AM

まだ

昼、夜共に余裕あります

サッカー決勝の前に

是非mondoで!!

なんとなく春らしく・・

2011年1月28日 - 12:30 PM

うめ

寒い寒いといっても

しょうがないので

少し春らしく・・・

mondoの裏庭に咲いていた梅

 新メニュー流失 パート2

2011年1月27日 - 9:03 PM

鹿

鹿をいろいろな風味を付けた生地で

くるんで焼き上げました

新メニュ候補

もう少しブラッシュアップ??

ランチメニュー 若干変わりました

- 6:20 PM

詳しくは

こちらhttp://ristorante-mondo.com/lunch_menu/

尚、ご予算やお好みを加味した

シェフにお任せコースもご用意もできます(3800円より)

その際は特別でのご用意なので、皆様でメニューはお揃えいただくよう

お願いしております。

  

             ある日のメニュー

     中勢以さんの但馬牛ウチモモ熟成肉のカルパッチョ  

      イカ墨とジャガイモのピューレ カプチーノ仕立て

            ホタテのスパゲティ

       鴨のロースト ペヴェラーダソース モンド風

            モンテ ビアンコ??

週末情報

- 5:34 PM

今週末は、

土曜、日曜共に

まだ余裕がございます

皆様のお越しを心よりお待ちしております

2月前半からぽろぽろご予約が入ってまいりました

特に週末は、ご予定が整い次第

早めのご予約をお勧めいたします。