3月の定休日のご案内
2012年2月13日 2:05 PM
１日（木）７日（水）１４日（水）、１５日（木）、２１日（水）２８日（水）
とさせていただきます
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土日祝日ランチメニュー＠５２５０
2012年2月9日 6:38 PM
２月１１日より
ホワイトアスパラガスと北寄貝のサラダ
イカ墨とジャガイモのエスプーマ カプチーノ仕立て
焦がし小麦のカバテッリ 牡蠣と
猪のパッパルデッレ
エゾ鹿の炭火焼き 根セロリのピューレと
苺を詰めたフォンダンショコラ
５２５０円（税込サ別）
平日のランチメニュー決まりました
2:36 PM
川俣軍鶏のサラダ仕立て
イカ墨とジャガイモのエスプーマ カプチーノ仕立て
ホワイトアスパラガスと北寄貝のガルガネッリ
蝦夷鹿内腿肉の炭火焼き 根セロリのピューレ
苺を詰めた フォンダンショコラ
４，０００円（税込、サ別）
9日からのディナーメニュー決定！！
2012年2月7日 6:37 PM
２月９日より
月替わりシェフのお任せコース ８４００円（税込、サ別）に変更となります
ホワイトアスパラガスと北寄貝のサラダ
黒豚ばら肉のクロッカンテ
焦がし小麦のカヴァテッリ、干したアマダイと蕪
パッパルデッレ イノシシと蕗の薹のラグー
山鳩とビーツのココット焼き
苺とリコッタチーズのカンノーリ
８４００円（税込サ別）
お休みのご案内
2012年1月30日 10:45 AM
１月３１日、２月１日、２月２日とお休みを頂戴いたします
あくる２月３日はランチタイムは満席となっております。
ディナータイムはまだお席が余裕ございます。
皆様のご予約お待ちしております
２月９日リニューアル前の特別メニューのご案内
2012年1月24日 10:54 AM
先日よりアナウンスしております２月９日のリニューアル前に
ディナータイムに。この３年間でお出ししてきたＲｅｇｉｏｎａｌｅ，
Ｍｏｄｅｒｎｏ コースの
それぞれ、人気の高かったメニューにより構成されたコースを
1月26日より２月７日まで限定でご提供いたします。
この３年間で数多く作り上げてきたメニューの、いわばオールスターです。
是非、お誘いあわせの上ご来店くださいませ。
お値段はそのまま ８，０００円（税込、サ別）です
Regionale
ホワイトアスパラガスのサラダ （アルト アディジェ）
焦がし小麦のオレキエッテ クルー ダイオーロ （プーリア）
クラウティーのスープ （アルト アディジェ）
仔羊のラグーソース キタッラ （アブルッツォ）
フランス産小鳩の ブレガンゼ風 （ヴェネト）
苺のカネデルリ （アルト アディジェ）
Moderno
ホワイトアスパラガスのスープ
イカスミとジャガイモのカプチーノ仕立て
海老の旨味たっぷり スパゲティ
熟成牛めがね ガルガネッリ
フランス産小鳩の mondo 風
苺のタルト（？）mondo 風
尚１月３１日より２月２日までは店内若干手直しをするためお休みをいただきますご了承くださいませ！！
mondo
目黒区自由が丘３－１３－１１
０３－３７２５－６２９２
久里浜沖で鬼カサゴ釣ってきました！！
2012年1月21日 1:34 PM
久里浜沖で釣り上げた鬼カサゴ５匹
一番大きいのは４０ｃｍ
これをこんな風に仕立てました
同じ日にシェフ宮木は千葉のエコファーム浅野さんに出向き
美味しい蕪を持って帰ってきました
そのエコファーム浅野さんの美味しい蕪に
鬼カサゴを余すことなく詰めてみました！！
1月2月の定休日
2012年1月12日 11:44 AM
１月 １８日（水）、１９日（木）、２５日（水）、３１日（火）
２月 １日（水）、２日（木）８日（水）、１５日（水）、１６日（木）、２２日（水）、２９日（水）
となります。
mondo
０３－３７２５－６２９２
mondoからの大事なお知らせです
2012年1月9日 6:08 PM
mondoのお客様に大事なお知らせです
「もっとイタリアの食を感じてもらいたい」
という思いで、シェフ宮木とソムリエ田村が自由が丘に開いたmondoは、今年の夏に4年目を迎えます。
決して便利な場所にはない僕らの店に足を運んでくださるお客様には、いつも感謝とできる限りのおもてなしで迎えようと、
毎日2人でいろんなことを考えながらやってきました。
そして、mondoがお客様にとって、より心地よいお店になれるように、来る２月９日にいくつかリニューアルを行います。
まず、これまで四季ごとにご用意してきた2コースのメニューを、月替わりのメニュー１コースに変更します。
同じ食材を毎日手にして調理していると、その食材の本当の旬が伝わってきます。
それを逃すことなく料理に盛り込むことで、これまで以上にお皿の中で季節を感じていただければ。そんな思いを込めました。
月に何度かお越しいただくお客様には、ご希望に合わせて宮木が特別な料理もご用意いたします。
そしてもうひとつ、大きく変わるのがフロアです。
開店当初、ゆったりとしたスペースで料理を楽しんでいただきたいと広いスペースでの営業を続けてきましたが、
より細やかで温かなサービスを行うために座席を16席から10席に減らし、フロアそのものもぐっと小ぢんまりさせます。
ときには厨房の宮木の熱さが、調理する音とともに伝わることもあるかもしれません。
お越しいただくすべてのお客様に一層のご満足をいただけるように、田村が出来る限りのおもてなしをさせていただきます。
これからもmondoらしい料理とワイン、サービスで皆様をお迎えしたいと思います。どうぞよろしくお願いいたします。
ディナーコース \8,400（税込、サ別）
ランチメニュー 平日\ 4,000（税込、サ別）
土、日、祝日\ 5,250（税込、サ別）
中勢以熟成肉コースは前日までの要予約でご用意いたします
ランチタイム６，５００～
ディナータイム１３，０００～
（その日に入荷しうるお肉のコンディションおよび熟成期間にて前後ございます）
mondo
東京都目黒区自由が丘３－１３－１１
０３－３７２５－６２９２
新しいメニュー等は近日中に当ホームページ内にてお知らせいたします
少々お待ちくださいませ
新年の案内
2011年12月30日 10:16 PM
皆様のおかげをもちまして
本年の営業、無事に終了いたしました
あくる年
１月６日ランチタイムより営業いたします
皆様のご来店を
心よりお待ちしております。
当日
９：００より
お電話に出れます
ご予約のお電話お待ちしております
mondo
０３－３７２５－６２９２