土日祝日ランチメニュー@5250
2月11日より
ホワイトアスパラガスと北寄貝のサラダ
イカ墨とジャガイモのエスプーマ カプチーノ仕立て
焦がし小麦のカバテッリ 牡蠣と
猪のパッパルデッレ
エゾ鹿の炭火焼き 根セロリのピューレと
苺を詰めたフォンダンショコラ
5250円(税込サ別)
2月11日より
ホワイトアスパラガスと北寄貝のサラダ
イカ墨とジャガイモのエスプーマ カプチーノ仕立て
焦がし小麦のカバテッリ 牡蠣と
猪のパッパルデッレ
エゾ鹿の炭火焼き 根セロリのピューレと
苺を詰めたフォンダンショコラ
5250円(税込サ別)
ランチコースメインはお魚、又はお肉のお好きお料理をお選びくださいませ
Menu Regionale
Affetato misti d’Itaria
イタリア各地の色々なハム盛り合わせ
Canederli pressati(Alto Adige)
カネデルリプレサーティ(アルトアディジェ)
Tagliatelle con ragu di cervo(Alto Adige)
手打ちパスタカバテッリ 子羊のスーゴ(プーリア)
Cacciuco alla livornese(Toscana)
リヴォルノ風カッチュウコ〔トスカーナ〕
又は
Arrosto d’anatra salsa peverada(veneto )
鴨のロースト ペヴェラーダソース(ヴェネト)
Sturdel di mele(Alto Adige)
リンゴのストゥルーデル(アルアディジェ)
3800円(別途サービス料10%)
・
Menu Moderno
Terina di coda di rospo con suo fegato
鮟鱇のテリーヌとアン肝のテリーヌ
Fritto di bolito misto
ボリートミストのフリット
Spaghetti ai gamberi
海老の旨みたっぷりのスパゲティ
Stufato di pesce e asparagi bianchi
お魚とホワイトアスパラガスのストゥーブ焼き
又は
Arrosto di maiale bassa tempelatura
豚の低温ロースト
Monte Bianco?
モンブラン?
3800円(別途サービス料10%)
詳しくは
こちらhttp://ristorante-mondo.com/lunch_menu/へ
尚、ご予算やお好みを加味した
シェフにお任せコースもご用意もできます(3800円より)
その際は特別でのご用意なので、皆様でメニューはお揃えいただくよう
お願いしております。
ある日のメニュー
中勢以さんの但馬牛ウチモモ熟成肉のカルパッチョ
イカ墨とジャガイモのピューレ カプチーノ仕立て
ホタテのスパゲティ
鴨のロースト ペヴェラーダソース モンド風
モンテ ビアンコ??
本日よりランチメニュー
一部変わりました
mondoのランチメニュー
http://ristorante-mondo.com/lunch_menu/