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mondoのプロモーションビデオ!!

2017年12月11日 - 11:23 AM

https://tokyo-calendar.jp/article/9927

是非ご覧くださいませ!!

専門料理掲載されました!!

2017年9月21日 - 8:02 PM

今月19日発売の月間専門料理に宮木の料理を三品載せて頂いてます。
当店の料理以外にも様々な角度から発酵を紐解いていてとても見応えのある内容となっています。
是非ともご覧ください。

 

http://www.shibatashoten.co.jp/sp/detail.php?bid=13171000

プロの為の貝料理

2017年8月29日 - 11:39 AM

貝料理の本に料理で参加させてもらいました。

貝の図鑑の様だったり、意外と知らない扱いだったり、料理のバリエーションだったり。かなり充実の内容です。

プロの方もそうでない方もオススメです。
9月上旬発売予定。
どうぞよろしくお願いします!

http://www.shibatashoten.co.jp/sp/detail.php?bid=00627100

100人のトップシェフが選ぶベストレストランに掲載されました!!

2017年7月23日 - 11:49 AM

イル プレージョ岩坪シェフ、リカーリカ堤シェフ、レンゲ エキュリオシティ 西岡シェフの推薦で
mondoが掲載されました!

mondoのプロモーションビデオみたいな素敵な動画がアップされました!!

2017年6月9日 - 10:28 AM

久しぶりの取材で

東京カレンダーさんに素敵な動画をとっていただきました!!

https://tokyo-calendar.jp/article/9927

ゴーエミヨ

2017年2月24日 - 12:23 PM

mondoも掲載されている、ゴーエミヨが発売されました。書店ではなかなか取り扱いがないみたいなので
是非こちらからでも。。
https://www.amazon.co.jp/Gault-Millau東京-北陸-2017-Lexpert-gourmand/dp/4990933508/ref=sr_1_fkmr0_1?ie=UTF8&qid=1487821500&sr=8-1-fkmr0&keywords=ゴーエミヨ 東京・北陸

ヒトサラ ベストシェフ&レストラン

2016年12月9日 - 10:47 PM

http://hitosara.com/contents/award/

mondoシェフ宮木も選出されました!!

Gault&Millau2017東京・北陸に掲載されました

2016年12月2日 - 11:44 AM

今年日本発上陸した、

フランスのレストランガイドGault&MIllau2017nに

mondo掲載されました!!

ガイドの評価云々のために8年間やってきたわけではありませんが、

日頃の皆様のご来店、応援の積み重ねが、今回の

掲載につながっていると思います。

これに甘んじることなく、日々営業を真剣に頑張っていこうと思います。

引き続き、お付き合いよろしくお願いいたします。

2016年12月

mondo一同gault-millau2017

東京最高のレストラン2017に掲載されました

2016年11月29日 - 11:21 AM

今年も東京最高のレストランに掲載されました!
兄弟店faloも掲載されてます%e6%9d%b1%e4%ba%ac%e6%9c%80%e9%ab%98%e3%81%ae%e3%83%ac%e3%82%b9%e3%83%88%e3%83%a9%e3%83%b32017

ちょっとだけ掲載されました

2016年10月21日 - 11:57 AM

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