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年末のご挨拶

2016年12月30日 - 1:22 PM

【自由が丘閑静な住宅街奥ひっそり佇む一軒家イタリアンmondo】
03-3725-6292
https://yoyaku.toreta.in/ristorante-mondo/

本日30日、2016年の営業最終日となります。
本年も沢山の方にご来店いただき、
兄弟店のfaloも無事オープンし
新たな生産者との出会いもあり、
とても有意義な1年だったと思います。

今年は一時代を築いた方々が、多く若くして亡くなられました。

時代は常に移り変わっていきます。
でもいいものは受け継がれていくべきです。

今の早い流れに、流されるだけではなく
どっしりとしと腰を据えて、
やりたいこと、やるべきことと常に真摯に対峙し
一歩一歩確実に歩みを。。

物事の本質を探し見つめ。。

来る2017年
2016年よりも
少しでもどっしりと
少しでも前に・・・

とりあえずお正月はスタッフ一同
ゆっくりし
リフレッシュし
来る2017年を迎えたいと思います。

本年も大変ありがとうございました
来年もより一層3割増しで
mondoを応援お願いいたします。

新年は1月6日より営業いたします。

2016年12月末日
mondo

ご予約はインターネットで随時受け付けております。
https://yoyaku.toreta.in/ristorante-mondo/

年末のご挨拶

2015年12月30日 - 11:08 AM

本年もmondoを可愛がって頂きありがとうございます‼️

お陰様でなんとか新年を迎えられそうです。
今年は、月替わりでご用意していた、コースメニューを”ほぼ日替わり”に変更致しました。
じつは、オープン当初は、modernoとregionare
現代的解釈にブラッシュアップした料理のコースと、現地さながらの素朴で深みのある料理のコースです。
シェフ宮木と2人で話した結果この二つになったのですが、もう一つの案が”市場のコース”という案でした。
まさに8月から始めた”ほぼ日替わりコース”がこの案でした。
最初は、シェフ宮木がイタリアで広く見てきた2つの潮流の表現。
次に、より安定してし、より丁寧に料理を仕上げる為に一つのコースにまとめあげ、
7年間通い詰めた市場での経験と人との出会いから、よりその時に美味しいものを!と”ほぼ日替わりコース”へと改変しました。
ある日突然(いや必然か?)この素材を使いたい‼️
というものが、市場で見つかります。
でも、固定でメニューを決めている以上泣く泣く諦めなければいけないことがあります。
八幡浜の白甘鯛、和歌山のマハタ、今回のクリスマスメニューでメインとしてお出しした石巻の網取りの青首鴨。青森や岩手の天然キノコ。
常に安定して入るものでは決してありません。
スタッフの中澤君の従兄弟の方から頂いた、鱈も大活躍しました。
少しではありますが、スタッフの釣果も…
常に素材に真摯に向き合い、ドキドキしながら宮木は調理しております。
この流れは来年もより力強くなり、もっと躍動感と安定感を増すことに疑いはありません。
さて、今年も色々なことがありました。
不安定な要素も色々垣間見れました。
より、来年は安定かつ驚きを‼️
仕事とは別に
ラグビー日本代表の快進撃で高揚し、
フランスの無差別テロに怒りを覚え、
色々な物事に喜んだり、おこったり、悲しんだり。水害も…
来年は、かの震災から5周年になります。
もう5年。
いっときでも早く被害にあった方の生活が改善されるよう心より願い、3月に気仙沼に赴くよていです。
来年はより一層。
うれし
たのし
おいし
を!
良いお年を!

クリスマス期間予約状況

2015年12月8日 - 12:36 PM
クリスマス期間のお知らせ

2015年の集大成として、渾身の力を込めてご用意いたします!!
期間 12月22日ディナータイム~12月25日ディナータイム

クリスマスランチ   8,000円税サ別
クリスマスディナー 15,000円税サ別

とさせていただきます。
皆様のご予約お待ちしております!!
尚この期間はご予約はお電話のみの受付となります。
ご予約いただいた方へのお願い!!
お手数ではございますが、ご予約日の2日前までにリコンファーム(予約の再確認のお電話)を宜しくお願いいたします。
ご連絡がない場合当方からお電話をいたしますが、つながらない場合はキャンセル扱いとさせていただきます。
誠に勝手ではございますが、ご了承くださいませ。
mondo
03-3725-6292

22日ディナータイム まだ余裕ございます

23日ランチタイム まだ余裕ございます

ディナータイム 18:00~20:30 2TBL

20:30~      2TBL

24日ランチタイム まだ余裕ございます

ディナータイム 18:00~20:30 1TBL

20:30~      2TBL

25日 終日 まだ余裕ございます。

本年もありがとうございました!!!

2014年12月30日 - 5:53 PM

早いもので2014年も最終営業日となりました。
今年6周年を迎え、mondo10歳の誕生日に向かい、気持ちを新たに歩み始めました。
皆さんもそうだったでしょうが、いろいろ困難の事も沢山あり、失敗もし、反省したり
考えされることも多々・・
でも、昨年よりは少し成長できたかな・・と思える1年だったと思っています。

来年はより一層!!

当たり前ではありますが、

これを目標に

2015年に向かって、少しばかりお正月休みを頂戴いたします。

本年もmondoをかわいがってくださいまして
誠にありがとうございました
来年も宜しくお願いいたします。

皆様も良いお正月をお迎えくださいませ。

2016年12月30日
mondo一同

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1月の営業のご案内

年始は1月6日より営業いたします。。
ご予約お問い合わせは5日10時頃からお受けできます。
皆様のご予約お待ちしております。

尚1月のメニューは8日(金)よりご用意いたします。
メニュー詳細は年明け早々にお知らせいたします。

1月のお休み
1日~5日、7日、8日、14日、21日、22日、28日
となります。

1月6日はランチタイム、ディナータイム共にお任せコースのご用意とさせていただきます。
ランチタイム  4,200円(税込サ別)
ディナータイム 8,640円(税込サ別)
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mondo
目黒区自由が丘3-13-11
03-3725-6292
http://ristorante-mondo.com
https://facebook.com/mondo2008/

 

 

来年も宜しくお願いたします!!

2013年12月30日 - 5:57 PM

本日をもちまして、mondoの2013年の営業を無事終えることが出来ました。
皆様の多々なるご来店ご支援のおかげをもちまして、
無事、5周年も迎えられ、
スタッフ一同、大きく体調を崩すこともなく1年を終えれることに、
感謝の気持ちでいっぱいです!!
2014年は10周年に向けてのスタートの年という位置づけで
もう一度細かいところを見直し、
より、一層居心地の良い、楽しいレストランになるよう
精進していく所存です。

来年もmondoを宜しくお願い致します。

1月のメニューおよび、新年の営業開始日等を
お知らせいたします。
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平日ランチ

川俣軍鶏のサラダ仕立て

タラバ蟹と乾燥ソラマメのピューレ

パッパルデッレ 熟成但馬牛のラグーソース

イベリコ豚とお野菜の炭火焼き

苺とココナッツのロールケーキ

4000円(税込、サ別)

別途総額の10%のサービス料を頂戴いたします

 

土日祝日ランチ

タラバ蟹と菜の花のサラダ仕立て

イカ墨とじゃが芋のカプチーノ仕立て

焦がし小麦のカヴァテッリ 牡蠣とチーマディラーパのソース

エゾ鹿のラビオリ 根セルフィーユのピューレと赤玉ネギの酢漬け

藁の香りを付けた仔羊のロースト

苺とココナッツのロールケーキ

5,250円(税込サ別)

別途総額の10%のサービス料を頂戴いたします

ディナーメニュー

フォアグラと穴子のテリーヌ

“カッソゥ―ラ” 豚の様々な部位と縮緬キャベツの煮込み

イカ墨を練りこんだタリオリーニ アオリイカとビーツの泡

パッパルデッレ 川俣軍鶏と蕗の薹のラグーソース

フランス ヴュルゴール家産鴨のロースト、サルサ ぺヴェラーダ

苺とマスカルポーネのデザート

8,400円(税込、サ別)

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年始は6日より営業いたします。
ご予約のお電話、お問い合わせは5日12:00頃よりお受けできます。
皆様のご予約心よりお待ちしております。
mondo
03-3725-6292
————————————————————————————
mondo
目黒区自由が丘3-13-11
03-3725-6292
http://ristorante-mondo.com
https://www.facebook.com/mondo2008/

 

12月の営業ご案内

2011年11月6日 - 6:57 PM

徐々にですが寒くなって、来ましたが、お元気でお過ごしでしょうか??

mondoの12月のお休みが決定いたしましたので、クリスマスのご案内と共に

お知らせいたします。

1   12月のお休み 1日(木)、7日(水)、14日(水)、15(木)、21(水)、28(水)、
              31日(土)

   *  28日ディナータイムは営業いたします。

2   今現在のディナーメニューはこちら・・・ http://ristorante-mondo.com/menu/

3   クリスマス営業のご案内

    期間12月23日(金)24日(土)、25日(日)の3日間
    

      詳しい料理内容は近々にホームページ http://ristorante-mondo.com にてお知らせいたします

      ランチタイム    8,000円(サービス料別)
      ディナータイム  16,000円(サービス料別)

    と、予定しております

    この23日~25日の間は通常メニュー(Menu Regionale,Menu Moderno)はお休み
させていただきます

    ご了承くださいませ。

    クリスマスのお席のご予約は11月20日(日)より開始いたします。お早目のご
予約をお勧めいたします

4   年末年始の営業案内

    年内は12月30日(金)まで年明け1月6日(金)より営業いたします。

今年も残り少ないとはいえ、まだ1か月以上あります

mondoはあとのこり

全速力で走りぬけてまいります!!

皆様のお越しを心より、お待ちしております

mondo

目黒区自由が丘3-13-11

03-3725-6292

通常営業のご案内

2010年12月24日 - 12:54 PM

ランチ

26日  満席
27日  あと3席
28日、29日ランチ営業無し

となります

皆様のご予約、お待ちしております

デイナー

26,27,28日余裕ございます
29日あと3席です

こちらも、ご予約お待ちしております