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mondo5周年中勢以熟成肉コースより

2013年8月13日 - 2:23 PM

穴子とフォワグラのカラメリゼ

前菜1品目から飛ばします‼
.フォワグラのコクと、穴子の滋味が、テリーヌのカラメリゼを突破した時弾けます‼
ワインは貴腐がついたが、限りなくドライになった、
La Biancara Taibaneがお勧めです!
勿論期間中(7月5日~9月1日)の間御用致します。

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