ランチメニュー
2月9日より 平日4000円(税込、サ別)
川俣軍鶏のサラダ仕立て
イカ墨とジャガイモのエスプーマのカプチーノ仕立て
ホワイトアスパラガスと北寄貝のガルガネッリ
エゾ鹿内腿肉の炭火焼き、根セロリのピューレ
苺を詰めたフォンダンショコラ
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土日祝日5250円(税込、サ別)
ホワイトアスパラガス、北寄貝のサラダ
イカ墨とジャガイモのエスプーマのカプチーノ仕立て
焦がし小麦のカバテッリ 牡蠣と
猪のパッパルデッレ
エゾ鹿内腿肉の炭火焼き、根セロリのピューレ
苺を詰めたフォンダンショコラ
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