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6月のメニューより2

2013年6月8日 - 10:58 AM

6月のディナーメニュー、プリモピアット
フレッシュポルチーニ茸と穴子のタリオリーニ

ポルチーニ茸のパスタに穴子を加えることにより、味に広がりとボリューム感を出し、

よく詰めたシェリーヴィネガーに子牛の出汁を加えたソースをかけて、全体にキレとコクをあたえてます。
mondo
目黒区自由が丘3-13-11
03-3725-6292

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