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mondoのワインその2

2018年9月14日 - 11:28 AM

mondoのワインその2
Bressan
ヴィナイオッティマーナでの来日の際始めて会った生産者。
まず、映画の悪役で出てきそうな風貌に圧倒されそうに。
mondoでは、赤だとPignol’01,PinotNeroは’06,’09。Schiopettino’07,’09,’10。Ego’03,’10
特に彼のワインはスパイシーな香りと後味に様々なリキュールの様な風合いがあるのではと理解してます。
まるで、強面なのに接してみると優しく包み込んでくれる彼そのものが現れている様。
白のCarat,そして色味が柔らかいPinot Grigioもとても魅力的です。
mondo
03-3725-6292

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