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mondo畑より

2021年4月16日 - 7:25 PM

【配送、テイクアウトテイクアウトの新商品】

mondo畑より初の商品化!!mondo畑のクレソンと新ジャガイモのスープ 

648円(税込)

昨年より、mondo,faloのメンバーで借りた畑よりたくさんの畑のクレソン(水辺でできるものとは別品種)が収穫されました。鮮やかすぎる緑色の見た目、写真映えはあまりしませんが、ほのかな苦みを伴った美味しいスープになりました。試食したとき気づきましたが、冷たい状態でも。温めてもとてもおいしいです!!冷たい状態だとクレソンの風味優勢、温めるとじゃが芋のふくよかさがやや優勢という味わいでした。

商品は真空パックした状態で冷凍しお送り(お渡し)いたします。冷蔵庫で1日(半日)解凍していただき、冷たいまま、もしくは鍋で温めてお召し上がりください。

商品詳細⇒https://mondo-jiyuugaoka.raku-uru.jp/item-detail/834246

その他の商品の色々ございます。ご一緒にどうぞ!!

mondo EC サイト⇒  https://mondo-jiyuugaoka.raku-uru.jp/

mondo EC サイト新商品一覧!!(テイクアウトも可)

2021年4月8日 - 6:46 PM

桜前線も順調に北上し、いよいよ春本番となりました。

mondoのキッチンにも日増しに春の装いをした様様々な食材が到着してます。

本来はmondoにいらして頂き、提供していきたいものではありますが、

まだ新型コロナの影響はきえるわけでもなく・・

mondoにきたくても、これいない皆様へ

少しでも、mondoをお手元に!!!との思いで、メニューを若干更新致しました。

では、春の配送商品(テイクアウト商品)のご紹介を。

パスタソース編!!

【筍と蕗の薹、アサリのパスタソース】税込み 2,268円

春真っ盛りの野山を連想するパスタソースが完成いたしました。
一雨ごとにぐんぐん育つ逞しさの筍に、日本の春の素材として真っ先にあがる
山菜、蕗の薹。
筍のほっこりした甘みと蕗の薹のやさしい苦みを、アサリの優しく柔らかい旨味で支えております。
皆様の春の食卓に是非!!

【桜エビとフルーツトマトのアーリオオーリオ】税込み2,268円

香ばしい甘い桜海老とフルーツトマトの旨味と酸味、バジルの爽やかな香りの三つ巴のオイルパスタソースです。

隠し味程度に瀬戸内コラトゥーラも。。

暑い日でもガッツリ食べられます。

【京中式但馬牛熟成肉のミートソース】 税込み1,296円

京都・京中さんの熟成但馬牛。但馬牛赤身の味も香りもしっかりした合い挽き肉を贅沢に使いました。味付けはシンプルに昔懐かしいミートソース。

*各パスタソースはスパゲティ約150g相当に合わせた量に作っております。約2人前

* 前日(半日から1日程度)から冷蔵庫で解凍し鍋にあけ温めてください。
1%の塩を入れたお湯でゆでたパスタの水をよく切りソースと絡めて出来上がりです。

*発送はご注文いただいた翌営業日となります。
賞味期限  発送日より1か月間  解凍後はお早目にお召し上がりください。

ご注文は右記サイトより承ります。 → https://mondo-jiyuugaoka.raku-uru.jp/

その他、随時商品を公開いたします。

今年も掲載されました!!

2021年4月3日 - 11:31 AM

オープン以来毎年掲載していただいている

東京最高のレストランに

本年もmondo,faloともに掲載していただきました。

自由が丘の住宅街奥にひっそりとオープンして今年で

早13年。

これからも、皆様に美味しい、楽しいをお届けするよう

精進してまいります。

赤い本や黄色い本の方もお待ちしております!!