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5月1日の沢山な商品たち

2021年4月30日 - 6:47 PM

あれよあれよという間に4月も終わり5月に・・  まだまだ窮屈な生活が続きますが、頑張っていきましょう!!

さて、5月最初のラインナップです!!

《物販》

〇北海道ジェットファームさんのグリーンアスパラガス  4本で   1,080円

〇フランスロワール産極太ホワイトアスパラガス     2本で   1,080円

〇福田農園さんの王様椎茸  ほんとに大きいですよ!! 1個    440円

〇瀬戸内コラトゥーラ これを1滴振りかければあら不思議!!50ml 1.180円

ミールキット

 お日さま農園のお野菜と自家製カヴァテッリのクルーダイオーラセット

    ~お野菜を切って鍋一つで簡単イタリアン~

セット内容:お日さま農園のお野菜、カヴァテッリ、EXVオリーブオイル、     パルミジャーノ・レッジャーノ、パルマ産生ハム     1人前  1,200

ご家庭で簡単!混ぜるだけで簡単にできるサルシッチャの素             お肉500g用                         400円

ズッパ ディ ペッシェの素(スープ)             220g    1,000円

mondoで使っている様々な種類の魚のアラと赤いか、アサリなどでとったの濃厚なスープベースです。そのままでももちろんパスタや、リゾットに大活躍間違いなしです。召し上がり方のアイデア集も一緒にお付けいたします。

****お野菜、ミールキットには簡単なレシピをお付けしてお渡しいたします。

***また、パスタも小分けしてお売りできます!!

《ECサイト、テイクアウト》

商品詳細はこちらをご覧くださいませ↓

こちらの商品は真空パックしたのち冷凍保存したものです。冷凍状態でのお渡しとなります。

https://mondo-jiyuugaoka.raku-uru.jp/

〇生ハムとオリーブのマリネ                          864円

★牛ほほ肉とキノコのブラザード赤味噌風味            1,620円

〇江差のサクラマスの燻製と赤キャベツの糠漬け      1,512円

★初夏の香り、グリーンピースのスープ              648円

〇京中式熟成但馬牛のミートソース                   1,296円

〇桜エビとフルーツトマトのアーリオオーリオ              2,268円

★富士山麓朝どれ筍のアーリオオーリオペペロンチーノ    2,268円

★鳥田さんの仔羊とパプリカの白ワイン煮ミント風味(パスタソース)2,268円

★富山湾産ホタルイカと蕗の薹のパスタソース        2,268円

〇ホロホロ鳥モモ肉、王様椎茸、鮎の熟れクリーム煮       2,592円

★クットゥリッディ 鳥田さんの子羊と野菜の土鍋仕立て     2,592円

〇(低脂質高蛋白料理) 鹿肉とツキノワグマのラザーニャ    1,188円

〇(低脂質高蛋白料理) トスカーナ風レバーペースト       864円

〇(低脂質高蛋白料理) 鹿肉のミートソース           864円

〇(低脂質高蛋白料理) 20種類のお野菜を使ったミネストローネ  648円

《mondoの日替わりまかない弁当》

〇雲仙山麓 鳥田さんの仔羊と夏野菜のトマト煮クスクスと一緒に    950円

限定10食

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商品内容をご覧いただき、お電話にてご注文をお願いいたします

密を避けるためご来店のお時間をお知らせください。

〇受付時間・・・・・10:00~20:00

〇受け渡し時間・・・11:30~15:00, 17:30~21:00

〇お支払いは現金でお願いいたします。

場合により早じまい等がある場合がございます。

〇定休日 4月28日、5月5日、6日、12日

皆様のお電話お待ちしております。

4月30日の沢山の商品たち

2021年4月29日 - 7:26 PM

《物販》

〇北海道ジェットファームさんのグリーンアスパラガス  4本で  1,080円

〇フランスロワール産極太ホワイトアスパラガス     2本で  1,080円

〇福田農園さんの王様椎茸  ほんとに大きいですよ!! 1個    440円

〇瀬戸内コラトゥーラ これを1滴振りかければあら不思議!!50ml 1.180円

ミールキット

 お日さま農園のお野菜と自家製カヴァテッリのクルーダイオーラセット

    ~お野菜を切って鍋一つで簡単イタリアン~

セット内容:お日さま農園のお野菜、カヴァテッリ、EXVオリーブオイル、     パルミジャーノ・レッジャーノ、パルマ産生ハム     1人前  1,200

ご家庭で簡単!混ぜるだけで簡単にできるサルシッチャの素             お肉500g用                         400円

ズッパ ディ ペッシェの素(スープ)             220g    1,000円

mondoで使っている様々な種類の魚のアラと赤いか、アサリなどでとったの濃厚なスープベースです。そのままでももちろんパスタや、リゾットに大活躍間違いなしです。召し上がり方のアイデア集も一緒にお付けいたします。

****お野菜、ミールキットには簡単なレシピをお付けしてお渡しいたします。

***また、パスタも小分けしてお売りできます!!

《ECサイト、テイクアウト》

商品詳細はこちらをご覧くださいませ↓

こちらの商品は真空パックしたのち冷凍保存したものです。冷凍状態でのお渡しとなります。

https://mondo-jiyuugaoka.raku-uru.jp/

〇生ハムとオリーブのマリネ                         864円

★new江差のサクラマスの燻製と赤キャベツの糠漬け        1,512円

〇京中式熟成但馬牛のミートソース                    1,296円

〇桜エビとフルーツトマトのアーリオオーリオ                2,268円

★富士山麓朝どれ筍のアーリオオーリオペペロンチーノ       2,268円

★鳥田さんの仔羊とパプリカの白ワイン煮ミント風味(パスタソース)2,268円

★富山湾産ホタルイカと蕗の薹のパスタソース           2,268円

〇ホロホロ鳥モモ肉、王様椎茸、鮎の熟れクリーム煮        2,592円

★クットゥリッディ 鳥田さんの子羊と野菜の土鍋仕立て     2,592円

〇(低脂質高蛋白料理) 鹿肉とツキノワグマのラザーニャ    1,188円

〇(低脂質高蛋白料理) トスカーナ風レバーペースト       864円

ただいま品切れ中

〇(低脂質高蛋白料理) 鹿肉のミートソース           864円

〇(低脂質高蛋白料理) 20種類のお野菜を使ったミネストローネ  648円

《mondoの日替わりまかない弁当》

〇北海道江差さんサクラマスのフライを挟んだバインミー   800円限定10食

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商品内容をご覧いただき、お電話にてご注文をお願いいたします

密を避けるためご来店のお時間をお知らせください。

ご注文受付け時間・・10:00~20:00

〇受け渡し時間・・・11:30~15:00, 17:30~21:00

〇お支払いは現金でお願いいたします。

場合により早じまい等がある場合がございます。

〇定休日 4月28日、5月5日、6日、12日

皆様のお電話お待ちしております。

4月29日の沢山の商品たち

2021年4月27日 - 6:25 PM

4月28日は定休日となります。

《物販》

〇北海道ジェットファームさんのグリーンアスパラガス  4本で  1,080円

〇フランスロワール産極太ホワイトアスパラガス     2本で  1,080円

〇福田農園さんの王様椎茸  ほんとに大きいですよ!! 1個    440円

〇瀬戸内コラトゥーラ これを1滴振りかければあら不思議!!50ml 1.180円

ミールキット

 お日さま農園のお野菜と自家製カヴァテッリのクルーダイオーラセット

    ~お野菜を切って鍋一つで簡単イタリアン~

セット内容:お日さま農園のお野菜、カヴァテッリ、EXVオリーブオイル、     パルミジャーノ・レッジャーノ、パルマ産生ハム     1人前  1,200円

ご家庭で簡単!混ぜるだけで簡単にできるサルシッチャの素 お肉250g用                300円

ズッパ ディ ペッシェの素(スープ)     220g    1,000円

mondoで使っている様々な種類の魚のアラと赤いか、アサリなどでとったの濃厚なスープベースです。そのままでももちろんパスタや、リゾットに大活躍間違いなしです。召し上がり方のアイデア集も一緒にお付けいたします。

****お野菜、ミールキットには簡単なレシピをお付けしてお渡しいたします。

***また、パスタも小分けしてお売りできます!!

《ECサイト、テイクアウト》

商品詳細はこちらをご覧くださいませ↓

こちらの商品は真空パックしたのち冷凍保存したものです。冷凍状態でのお渡しとなります。

https://mondo-jiyuugaoka.raku-uru.jp/

〇生ハムとオリーブのマリネ                          864円

★new江差のサクラマスの燻製と赤キャベツの糠漬け      1,512円

〇mondo畑のクレソンと新ジャガイモのスープ             648円

〇京中式熟成但馬牛のミートソース                   1,296円

〇桜エビとフルーツトマトのアーリオオーリオ              2,268円

〇筍、蕗の薹、アサリのパスタソース                   2,268円

★鳥田さんの仔羊とパプリカの白ワイン煮ミント風味(パスタソース)2,268円

★new富山湾産ホタルイカと蕗の薹のパスタソース        2,268円

〇ホロホロ鳥モモ肉、王様椎茸、鮎の熟れクリーム煮       2,592円

★クットゥリッディ 鳥田さんの子羊と野菜の土鍋仕立て     2,592円

〇(低脂質高蛋白料理) 鹿肉とツキノワグマのラザーニャ    1,188円

〇(低脂質高蛋白料理) トスカーナ風レバーペースト       864円

〇(低脂質高蛋白料理) 牡蠣と菜の花のパスタソース      1,080円

〇(低脂質高蛋白料理) 鹿肉のミートソース           864円

〇(低脂質高蛋白料理) 20種類のお野菜を使ったミネストローネ  648円

《mondoの日替わりまかない弁当》

〇鳥田さんの仔羊のスペアリブBBQ仕立て 野菜の煮込みとプチパン 2,500円 mondoでおなじみの鳥田さんの仔羊をしっかり焼き、昔なつかしいBBQソースをたっぷりとかけます。添える、お野菜の煮込みもなんかほっこりするお味わい。

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商品内容をご覧いただき、お電話にてご注文をお願いいたします

密を避けるためご来店のお時間をお知らせください。

〇受付時間・・・・・11:30~20:00

〇受け渡し時間・・・11:30~15:00, 17:30~21:00

〇お支払いは現金でお願いいたします。

場合により早じまい等がある場合がございます。

〇定休日 4月28日、5月5日、6日、12日

皆様のお電話お待ちしております。

4月27日の沢山の商品たち

- 12:07 PM

《物販》

〇北海道ジェットファームさんのグリーンアスパラガス  4本で   1,080円

〇フランスロワール産極太ホワイトアスパラガス     2本で   1,080円

〇福田農園さんの王様椎茸  ほんとに大きいですよ!! 1個    440円

〇瀬戸内コラトゥーラ これを1滴振りかければあら不思議!!50ml 1.180円

ミールキット

 お日さま農園のお野菜と自家製カヴァテッリのクルーダイオーラセット

    ~お野菜を切って鍋一つで簡単イタリアン~

セット内容:お日さま農園のお野菜、カヴァテッリ、EXVオリーブオイル、     パルミジャーノ・レッジャーノ、パルマ産生ハム     1人前  1,200

ご家庭で簡単!混ぜるだけで簡単にできるサルシッチャの素           お肉500g用                         400円

****お野菜、ミールキットには簡単なレシピをお付けしてお渡しいたします。

***また、パスタも小分けしてお売りできます!!

《ECサイト、テイクアウト》

商品詳細はこちらをご覧くださいませ↓

こちらの商品は真空パックしたのち冷凍保存したものです。冷凍状態でのお渡しとなります。

https://mondo-jiyuugaoka.raku-uru.jp/

〇生ハムとオリーブのマリネ                          864円

★new江差のサクラマスの燻製と赤キャベツの糠漬け      1,512円

〇mondo畑のクレソンと新ジャガイモのスープ             648円

〇京中式熟成但馬牛のミートソース                   1,296円

〇桜エビとフルーツトマトのアーリオオーリオ              2,268円

〇筍、蕗の薹、アサリのパスタソース                   2,268円

★鳥田さんの仔羊とパプリカの白ワイン煮ミント風味(パスタソース) 2,268円

★new富山湾産ホタルイカと蕗の薹のパスタソース        2,268円

              

〇10種類の魚介を使ったズッパディペッシェ            2,376円

〇ホロホロ鳥モモ肉、王様椎茸、鮎の熟れクリーム煮       2,592円

★クットゥリッディ 鳥田さんの子羊と野菜の土鍋仕立て     2,592円

〇(低脂質高蛋白料理) 鹿肉とツキノワグマのラザーニャ    1,188円

〇(低脂質高蛋白料理) トスカーナ風レバーペースト       864円

〇(低脂質高蛋白料理) 牡蠣と菜の花のパスタソース      1,080円

〇(低脂質高蛋白料理) 鹿肉のミートソース           864円

〇(低脂質高蛋白料理) 20種類のお野菜を使ったミネストローネ  648円

《mondoの日替わりまかない弁当》

〇富士山ふもとの朝どれ筍ご飯と四万十ポークの豚汁        800円

富士山のふもとの清らかな水で育った筍をとったその日に処理し、ふっくらとした筍ご飯に。一緒にmondoではおなじみの四万十ポークをふんだんに使った豚汁をお付けいたします。

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商品内容をご覧いただき、お電話にてご注文をお願いいたします

密を避けるためご来店のお時間をお知らせください。

〇受付時間・・・・・11:30~20:00

〇受け渡し時間・・・11:30~15:00, 17:30~21:00

〇お支払いは現金でお願いたします

場合により早じまい等がある場合がございます。

〇定休日 4月28日、5月5日、6日、12日

皆様のお電話お待ちしております。

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26日の販売商品一覧!!

2021年4月25日 - 7:33 PM

緊急事態宣言発令に伴い4月25日より5月12日までレストラン営業は休業させていただきます。

4月26日の沢山の商品たち

《物販》

1北海道ジェットファームさんのグリーンアスパラガス  2本で   1,080円

2フランスロワール産極太ホワイトアスパラガス     4本で   1,080円

3福田農園さんの王様椎茸  ほんとに大きいですよ!! 1個    440円

4瀬戸内コラトゥーラ これを1滴振りかければあら不思議!!50ml 1.180円

****お野菜には簡単なレシピをお付けしてお渡しいたします。

***また、パスタも小分けしてお売りできます!!

《ECサイト、テイクアウト》

商品詳細はこちらをご覧くださいませ↓

こちらの商品は真空パックしたのち冷凍保存したものです。冷凍状態でのお渡し、配送となります。

https://mondo-jiyuugaoka.raku-uru.jp/h

5生ハムとオリーブのマリネ                         864円

6江差のサクラマスの燻製と赤キャベツの糠漬け               1,512円

7mondo畑のクレソンと新ジャガイモのスープ                648円

8京中式熟成但馬牛のミートソース                     1,296円

9桜エビとフルーツトマトのアーリオオーリオ               2,268円

10筍、蕗の薹、アサリのパスタソース                   2,268円

11鳥田さんの仔羊とパプリカの白ワイン煮ミント風味パスタソース 2,268円 

                

1210種類の魚介を使ったズッパディペッシェ            2,376円

13ホロホロ鳥モモ肉、王様椎茸、鮎の熟れクリーム煮       2,592円

14クットゥリッディ 鳥田さんの子羊と野菜の土鍋仕立て     2,592円 

                 

15(低脂質高蛋白料理) 鹿肉とツキノワグマのラザーニャ    1,188円

16(低脂質高蛋白料理) トスカーナ風レバーペースト       864円

17(低脂質高蛋白料理) 牡蠣と菜の花のパスタソース      1,080円

18(低脂質高蛋白料理) 鹿肉のミートソース           864円

19(低脂質高蛋白料理) 20種類のお野菜を使ったミネストローネ  648円

《mondoの日替わりまかない弁当》

20 mondoの賄いNo1静江さんのキーマカレー                   950円

mondoの歴代の賄いで断トツで人気ナンバーワンの、シェフ宮木の母、静江さんの作るキーマカレー。あまりに美味しすぎていつもスタッフ一同食べ過ぎてしまします。

商品内容をご覧いただき、お電話にてご注文をお願いいたします

密を避けるためご来店のお時間をお知らせください。

〇受付時間・・・・・11:30~20:00

〇受け渡し時間・・・11:30~15:00, 17:30~21:00

場合により早じまい等がある場合がございます。

〇定休日 4月28日、5月5日、6日、12日

〇お支払いは現金でお願いいたします。

〇エコバックとをお持ちいただければ幸いです。

皆様のお電話お待ちしております

【コロナ禍でも美味しく楽しく3本柱】

- 1:31 PM

【コロナ禍でも美味しく楽しく3本柱】

その1 <物販>

モンドでお世話になっている生産者のお野菜などを小分けにして販売いたします。簡単なレシピも付けるのでご家庭で美味しく楽しく料理してご飯を食べていただけます。普段手に入り辛いパスタや調味料なども販売予定です。もしかするとそれらを合わせてミールセットも準備するかもしれません。 美味しく楽しく

その2 <ECサイト、テイクアウト>

引き続きECサイトでの地方発送を行います。

https://mondo-jiyuugaoka.raku-uru.jp/

もちろん店頭での受け渡しもOKです。冷凍真空パックの為好きなタイミングでモンドの料理をお楽しみいただけます。こちらは旬の食材などを取り入れながらどんどん数を増やしていく予定です。

ワインも一緒に美味しく楽しく合わせたい方は下記ワインショップのサイトからご購入をオススメいたします。

葡萄酒蔵湯原   http://wine-yuhara.com/  イタリア、フランスのナチュラルワインを中心としたワイン屋兼輸入元

カンティネッタ多摩川  https://www.ilglicine.tokyo/ イタリアワインに特化したワインショップ、イタリアの古酒のラインナップが充実

ワイン見聞録  https://wine-kenbunroku.com/ イタリア、フランスの王道系をはじめいろいろなタイプがそろっております。おすすめセットなどはテーマ性がありおすすめです!!

その3 <モンドの日替わり賄い>

モンドのスタッフを陰ながら支えるアノ賄い達がまさかの登場です笑 飲食に勤める人間が一番美味しい物を食べてなければいけないという信念の元(笑)、日々研究して様々なジャンルの料理が美味しく作れるようになってきました。たぶん僕たちがその日食べるのと同じメニューそのままなので偏りがあったり多少不恰好だったりするかもしれません。それを含めてモンドの賄いを美味しく楽しく食べていただけたらと思います。献立表を貼っておきますので気になるメニューは是非トライしてみてください。

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商品の内容は前日の18:00頃、当店FBページ及びホームページにて毎日ご紹介してまいります

(休みの日は最終営業日に更新)

商品内容をご覧いただき、お電話にてご注文をお願いいたします

密を避けるためご来店のお時間をお知らせください。

〇受け渡し時間・・・11:30~15:00, 17:30~21:00

場合により早じまい等がある場合がございます。

〇定休日 4月28日、5月5日、6日、12日

皆様のお電話お待ちしております。

緊急事態宣言中の営業はレストラン営業はお休みさせていただきます。

2021年4月24日 - 10:19 AM

この度の緊急事態宣言発令を受け、mondo及び姉妹店faloは 4月25日より5月11日まで、レストラン営業をお休みさせて頂くことに致しました。 

ご予約を沢山頂いておりましたが、お断りする事になり大変申し訳ございません。また、mondoに予約しようと思っていた皆様にもお詫び申し上げます。

期間中はテイクアウト販売及びECサイトによるお料理の販売をより強化して参ります。シェフ宮木はアイデアがだいぶ固まりつつあります。  なかなか楽しそうな内容になると思われます。

テイクアウト販売等の詳細は後ほどホームページ及びフェイスブックにてお知らせさせて戴きます。 少々お待ちくださいませ.

4月24日

mondoスタッフ一同

mondo畑より

2021年4月16日 - 7:25 PM

【配送、テイクアウトテイクアウトの新商品】

mondo畑より初の商品化!!mondo畑のクレソンと新ジャガイモのスープ 

648円(税込)

昨年より、mondo,faloのメンバーで借りた畑よりたくさんの畑のクレソン(水辺でできるものとは別品種)が収穫されました。鮮やかすぎる緑色の見た目、写真映えはあまりしませんが、ほのかな苦みを伴った美味しいスープになりました。試食したとき気づきましたが、冷たい状態でも。温めてもとてもおいしいです!!冷たい状態だとクレソンの風味優勢、温めるとじゃが芋のふくよかさがやや優勢という味わいでした。

商品は真空パックした状態で冷凍しお送り(お渡し)いたします。冷蔵庫で1日(半日)解凍していただき、冷たいまま、もしくは鍋で温めてお召し上がりください。

商品詳細⇒https://mondo-jiyuugaoka.raku-uru.jp/item-detail/834246

その他の商品の色々ございます。ご一緒にどうぞ!!

mondo EC サイト⇒  https://mondo-jiyuugaoka.raku-uru.jp/

mondo EC サイト新商品一覧!!(テイクアウトも可)

2021年4月8日 - 6:46 PM

桜前線も順調に北上し、いよいよ春本番となりました。

mondoのキッチンにも日増しに春の装いをした様様々な食材が到着してます。

本来はmondoにいらして頂き、提供していきたいものではありますが、

まだ新型コロナの影響はきえるわけでもなく・・

mondoにきたくても、これいない皆様へ

少しでも、mondoをお手元に!!!との思いで、メニューを若干更新致しました。

では、春の配送商品(テイクアウト商品)のご紹介を。

パスタソース編!!

【筍と蕗の薹、アサリのパスタソース】税込み 2,268円

春真っ盛りの野山を連想するパスタソースが完成いたしました。
一雨ごとにぐんぐん育つ逞しさの筍に、日本の春の素材として真っ先にあがる
山菜、蕗の薹。
筍のほっこりした甘みと蕗の薹のやさしい苦みを、アサリの優しく柔らかい旨味で支えております。
皆様の春の食卓に是非!!

【桜エビとフルーツトマトのアーリオオーリオ】税込み2,268円

香ばしい甘い桜海老とフルーツトマトの旨味と酸味、バジルの爽やかな香りの三つ巴のオイルパスタソースです。

隠し味程度に瀬戸内コラトゥーラも。。

暑い日でもガッツリ食べられます。

【京中式但馬牛熟成肉のミートソース】 税込み1,296円

京都・京中さんの熟成但馬牛。但馬牛赤身の味も香りもしっかりした合い挽き肉を贅沢に使いました。味付けはシンプルに昔懐かしいミートソース。

*各パスタソースはスパゲティ約150g相当に合わせた量に作っております。約2人前

* 前日(半日から1日程度)から冷蔵庫で解凍し鍋にあけ温めてください。
1%の塩を入れたお湯でゆでたパスタの水をよく切りソースと絡めて出来上がりです。

*発送はご注文いただいた翌営業日となります。
賞味期限  発送日より1か月間  解凍後はお早目にお召し上がりください。

ご注文は右記サイトより承ります。 → https://mondo-jiyuugaoka.raku-uru.jp/

その他、随時商品を公開いたします。

今年も掲載されました!!

2021年4月3日 - 11:31 AM

オープン以来毎年掲載していただいている

東京最高のレストランに

本年もmondo,faloともに掲載していただきました。

自由が丘の住宅街奥にひっそりとオープンして今年で

早13年。

これからも、皆様に美味しい、楽しいをお届けするよう

精進してまいります。

赤い本や黄色い本の方もお待ちしております!!