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10月の定休日

2018年9月30日 - 11:38 AM

10月の定休日
3,4,10,17,18,24,31日が定休日となります。
mondo
03-3725-6292
https://yoyaku.toreta.in/ristorante-mondo/

10月のイッセイノセ~の会

2018年9月29日 - 11:51 AM

10月のイッセイノセーの会
10月2日 あと2名様
8名の団体様と一緒でもよろしい方是非‼️
10月9日 あと4名様
10月16日 あと7名様
10月23日 あと4名様
10月30日 まだ予約なし
ご予約はお電話にてうけつけております。
mondo
03-3725-6292

気まぐれ予約情報

2018年9月28日 - 6:40 PM

29,30日終日お席に余裕ございます‼️
あいにくの予報ではありますが、
お時間ある方、是非‼️
mondo
03-3725-6292
https://yoyaku.toreta.in/ristorante-mondo/

mondoのワイン 7

- 11:51 AM

mondoのワインその7
Vodopivec
こちらのワイナリーもマンジャペッシェ時代からだから20年以上扱っているワイン。
最初に扱ったのが98年だったか。
ヴィトフスカという聞いたことがない葡萄品種。
ワインも赤茶けてた記憶が。
皆さんも感じたと思いますが、それまででは、感じたことのないワインだった記憶があります。
彼はとてもストイックな人と聞いてます。
常にチャレンジをし前へ前へ進もうとしてます。
でも、彼の液体には過剰なストイックさは感じません。
とある酒屋さんは、熱量を感じると…
ただ、熱量いう言葉だけ取ると決して良いことではないのかもしれませんが、
僕も彼の言葉(とある酒屋)が一番的確な表現かと。
いかにその風土に向き合い、葡萄と向き合っているかをこの液体(ヴィトフスカ)から感じ取れるか。
毎年新しく届けられるのが楽しみで仕方ありません。
強い圧を持って攻め込んでくる訳ではないが、
一口、二口飲んでいくにつれて懐の深さを感じれるワイン。
そんな生産者がVodopivec。

食後にイタリアのオールドリキュールでも・・・

2018年9月27日 - 12:39 PM

[自由が丘閑静な住宅街の奥ひっそり佇ずむ一軒家イタリアンmondo]
03-3725-6292
https://yoyaku.toreta.in/ristorante-mondo/
本日27日より30日までお席に少しづつ余裕ございます。
秋の夜長を楽しみに、自由が丘閑静な住宅街の奥ひっそり佇む一軒家イタリアンmondoに是非‼️

食後にイタリアのオールドリキュールなど如何ですか?

鮎×3

2018年9月24日 - 7:58 PM

鮎❌3
焼いた鮎
頭、中骨から取ったスープの鮎
鮎の熟鮓のクリームの風味をつけた鮎の焼きリゾット。
#鮎
#mondo自由が丘
#自由が丘mondo
#自由が丘イタリアン
mondo
03-3725-6292
https://yoyaku.toreta.in/ristorante-mondo/

 

気まぐれ予約情報

- 3:21 PM

気まぐれ予約情報‼️
24日 ディナータイム
25日 ランチタイム
26日 定休日
27〜30日終日
mondo
03-3725-6292
https://yoyaku.toreta.in/ristorante-mondo/

mondoのワイン6

- 3:17 PM

カッシーナ デッリ ウリヴィ
先述のLa Biancaraの出会いと
同じぐらいの時期に出会った、生産者。
この時期から所謂ナチュラルに作られている生産者に傾倒していったのは。
ワイン単体でも、存在感ありつつ、でしゃばり過ぎない酒幹がとても印象的。
ソムリエとして、ワインを紹介する時に料理と寄り添うことを第一に考えるようになったのは、ちょうどこのくらいの時期からかなーと。
残念ながら先日当主のステファーノさんが、若くして亡くなられてしまいました。
が、彼のワインに込めていた思いが薄れることなく引き継がれ私達の元に届くように願ってなりません。
#mondo自由が丘
#自由が丘mondo
#自由が丘イタリアン
#cascinadegliulivi
#montemarino
#mondovino
mondo
03-3725-6292
https://yoyaku.toreta.in/ristorante-mondo/

mondoのワイン その5

2018年9月22日 - 11:47 AM


La Biancara
20年以上前、イタリアからもどったばかりで、ヴィナイオータをスタートしたばかりの
太田久人さんが、当時働いていたマンジェペッシェに持って来てくださったのが出会い。
また、自然派やヴァンナチュールやヴィーノナチュラーレなどという言葉など耳に入らなかったころ。
Sassaiaを試飲させて頂いて、その液体のクリーンさ、ピュアさに一気に引き込まれました。
のちにSassaiaの弟分キュベを当時のマンジェペッシェのハウスワインに。
(マンジェペッシェビアンコ、マンジャペッシェロッソ)
mondoオープン前にワイナリーを訪問したさい、マンジャペッシェボトルが飾ってありました。
その後、アクアパッツァが広尾に移転の際、アンジョリーノさんは、トリンケーロさん、まだ、ワイナリーを開く前のフランクコーネリッセンさんと、プロモーションの為アクアヴィーノでサービスしてもらったのを懐かしく思います。
近年、日本に届けばすぐ完売となる人気ワイナリーとなった、La Biancara,
自然と真摯に向き合い、次の世代にしっかりバトンタッチできるよう、日々努力をし、かっ啓蒙活動を続けていることに、只々頭が下がります。

ディナータイムあと3~4名様ご用意できます。

2018年9月21日 - 6:44 PM

明日22日
ランチタイムは満席となりますが、
ディナータイムあと3〜4名様ご用意できます。
秋刀魚、国産、ヨーロッパ産各天然茸等秋の味覚ふんだんのお皿が並びます‼︎
mondo
03-3725-6292