2月のメニューのさわりだけ・・
2015年1月31日 - 11:33 AM
マゴチとアナゴは到着しました。
穴子は2月のメニューに登場予定です!!
あけましておめでとうございます。
本日6日よりmondoの2015年の営業を開始いたします。本年も宜しくお願いいたします。。
さて、9日より皆様にお出しする1月のメニューが決定いたしました。
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ディナー
但馬牛熟成肉のカルネサラダ、
トリッパのコトレッタ、サルサバニェット
タラバガニとポロ葱のキタッラ、カルダモン風味
ホロホロ鳥のニョッキ
エゾ鹿の炭火焼き、赤キャベツと黒トリュフ
カンノーリ??
8,640円(税込サ別)
平日ランチ
川俣軍鶏のガランティーナ
鮟鱇のカツレツと、鮟肝のテリーヌ
馬のすね肉のトマト煮、ピチ
仔羊のロースト、茸のソテーとトランペット茸のピューレ
サフランのミルフィーユ
4,200円(税込サ別)
土日祝日ランチ
鮟鱇のコッパ
アマダイのクロカンンテ、ルタバカのピューレ
色々茸のタリオリーニ,唐墨かけ
オマールエビのラヴィオリ
イベリコ豚と根菜のココット焼き
サフランのミルフィーユ
5,400円(税込サ別)
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1月の定休日
7日、8日、14日、21日、22日、28日
2月の定休日
4日、5日、11日、18日、19日、22日(臨時休業)25日
となります。
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mondo
03-3725-6292
目黒区自由が丘3-13-11