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11月のメニュー決まりました!!

2014年10月30日 - 8:12 PM

11月のメニュー
(11月7日よりご用意いたします)

ディナー

岡山県産チョウザメのカルパッチョ、そのキャビアと山羊のフレッシュチーズ

甘鯛のヴァポーレ、フルーツ蕪のスープ仕立

法蓮草のスパッツレイ、牡蠣とザワークラウト

川俣軍鶏のラグーソースのタリアテッレ、牛蒡の香ソース

猪の炭火焼き、チョコレートとレーズンのアグロドルチェ

温かい(?)ティラミス

 

8,640円(税込サ別)
別途総額の10%のサービス料を頂戴いたします。

 

平日ランチ

ヤイトハタ(ミーバイ)のカルパッチョ

白子のムニエル

馬肉ラグーのパッパルデッレ

イチジクの葉で包んだ川俣軍鶏のヴァポーレ、サルサマントヴァーナ

林檎のミッレフォーリエ

4200円(税込サ別)
別途総額の10%のサービス料を頂戴いたします

 

土日祝日ランチ

ヤイトハタ(ミーバイ)とフルーツ蕪のタルタル

ポロ葱とスペルト小麦のスープ

焦がし小麦のカヴァテッリ、干した甘鯛とチーマディラーパ

牡蠣のリゾット

藁の香りを纏わせた仔羊のロースト、蓮根を練りこんだポレンタ

林檎のミッレフォーリエ

 

5,400円(税込サ別)
別途総額の10%のサービス料を頂戴いたします
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中勢以熟成肉コース
2日前までのご予約をいただきまして、
今話題の中勢以さんの但馬牛熟成肉をメインとした
特別コースをご用意いたします。

ランチタイム  7,000円(税込サ別)より
ディナータイム 14,000円(税込サ別)より

当日入荷しうるお肉の部位、熟成期間によりお値段が若干変動いたします。
ご了承くださいませ。
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11月の定休日
5日、6日、12日、19日、20日、26日となります。
となります。
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Hanako自由が丘特集!!

2014年10月9日 - 9:11 PM

に掲載されました!!

6日の営業に関して

2014年10月6日 - 10:35 AM

本日6日

台風の影響による荒天の為

誠に勝手ではございますが

ランチタイムの営業をお休みさせていただきます。

mondo

03-3725-6292