6月のメニュー決まりました！！
2014年5月30日 - 7:41 PM
６月６日よりご用意いたします
ディナータイム
太刀魚のベッカフィーコ
イタリア産グリーンアスパラガスのフリッタータ
穴子とサマーポルチーニのタリオリーニ
ソラマメを詰めたジャガイモ生地のラヴィオリ、地蛤とトマトのスープ
フランス、シャラン産ヴュルゴール家の鴨のロースト、アスパラソーヴァ―ジュとゴマ、ナッツのクッキー
温かいベリーのソースとダージリンのジェラート
８，６４０円(税込サ別）
平日のランチタイム
本日お魚介の冷製フェデリーニ
鮎のクロッカンテ、マンゴーのガスパッチョソース
但馬牛熟成牛のラグーで和えたニョッキ、山羊のフレッシュチーズと
仔羊と野菜のココット焼き
チョコレートのクレープと水牛のリコッタチーズのジェラート
４，２００円(税込サ別）
土日祝祭日のランチタイム
馬肉のカルパッチョ、ビーツと黒トリュフのサラダ
鮎のクロッカンテ、マンゴーのガスパッチョソース
サマーポルチーニのタリオリーニ
才巻海老とズッキーニのソースで和えたニョッキ、燻製をかけたマスカルポーネと
フランス産仔牛と玉ねぎのオーブン焼き
チョコレートのクレープと水牛のリコッタチーズのジェラート
５，４００円(税込サ別）
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中勢以熟成肉コース
２日前までのご予約をいただきまして、
今話題の中勢以さんの但馬牛熟成肉をメインとした
特別コースをご用意いたします。
ランチタイム ７，０００円(税込サ別）より
ディナータイム １４，０００円(税込サ別）より
当日入荷しうるお肉の部位、熟成期間によりお値段が若干変動いたします。
ご了承くださいませ。
