昨日放映されたＴＶ東京さんのアド街ック天国の反響がかなりあります。
ご予約は余裕もってなされることをお勧めいたします。
中勢以熟成肉ランチコース ＠６，５００～
中勢以熟成肉ディナーコース ‘＠１３，０００～
各コースとも、ご予約当日入荷のお肉の部位、熟成期間、等で若干お値段が変動いたします。
この、中勢以さんの但馬牛熟成肉は、中勢以さんの技術のたまものです。
当店でストックをして、コンディションを変えてしまっては、何の意味もございません。
故、お客様方には大変ご面倒をおかけいたしますが。ご来店２日前までにご予約をお願い致します。
最良のお肉を確保し、ご予約当日の営業開始前に、お肉をお店に移し、調理いたします。
予約日の２日前までのご予約を何卒、ご理解いただけるようお願い致します。
尚、中勢以熟成肉コースの内容は、大雑把ではありますが、下記のブログにて公開しております。
よろしければ、チェックしてみてください！！
http://ameblo.jp/mondofishingclub/
１０月の定休日
３日（水）、４日（木）、１０日（水）、１７日（水）、１８日（
３１日（水）となります。
宜しくお願い致します。
mondo[
03-3725-6292
９月１９日mondofishingclubメンバー８名で
千葉県大原新幸丸さんにて、真鯛を釣りに行き
釣り上げた真鯛をカルトッチョ（紙包み焼き）にして、お出ししました。
魚から出た旨味と茸の風味がばっちりかみ合い、素敵な一皿になりました！！
２２日（土） ランチタイムあと２席
ディナータイム 余裕ございます
２３日（日） ランチタイム 満席 キャンセル等がある場合がございます、どうぞお問い合わせください！！
ディナータイム 余裕ございます！！
皆さまのご予約お待ちしております
mondo
０３－３７２５－６２９２
９月７日よりご用意いたします！！
平日ランチ
マンゴーのガスパッチョ、甘エビのタルタルと
鮭の白子のムニエル
鰯のタリオリーニ ウイキョウの花の香り
短角牛内腿の炭火焼き
モンブラン？？
４０００円（税込サ別）
土日祝日ランチ
鰯とセミドライのピオーネのサラダ
イカ墨とじゃが芋のカプチーノ仕立て
色々キノコのペペロンチーノ
鮭の白子と蕪のニョッキ
フランス産鴨の炭火焼き
モンブラン？？
５２５０円（税込サ別）
ディナー
バッカラマンテカートのモンブラン仕立て
鰯の炭火焼きとセミドライのピオーネ
色々なキノコのペペロンチーノ
カボチャを詰めたラビオリ、但馬牛前スネのラグーソース
フランス産鳩のロースト、赤ワイン風味の冬瓜と
黒イチジクとフォワグラのジェラート
８４００円（税込、サ別）