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8月のメニュー

2012年7月31日 - 1:53 PM

8月のメニューは6日(月)よりご用意いたします

詳細は近々にアップいたします

mondo

Birthday Cake

2012年7月14日 - 12:22 PM

Happy Birthday!!

 

mondo夏休み明けのご予約について

2012年7月12日 - 9:46 PM

mondoは7月17日より25日まで夏休みを頂戴いたします

当店の休み明けのご予約希望の方は

16日までにお電話いただく事をお勧めいたします。

尚、26日のディナータイムは満席となっております

ご了承くださいませ。

mondo

03-3725-6292

 

 

8月のお休み

2012年7月9日 - 6:40 PM

8月1日(水)2日(木)、8日(水)、15日(水)、16日(木)22日(水)、29日(水)

となります

 

7月17日より7月25日まで夏休みを頂戴いたします。

7月26日はランチタイムより営業いたします

mondo

 

ある日の中勢以熟成肉ショートコース

- 12:02 PM

7月7日の中勢以熟成肉ショートコース!!

通常はショートコースのご用意はランチタイムのみですが

7月~8月末までは

平日限定となりますが

ディナータイムでもご用意いたします

6,500円より(税込、サ別) お肉のグレード等で若干変動がございます

是非、この機会に美味しい熟成肉を召し上がってみてください

勿論ショートコースよりしっかりとした内容のロングコース(13,000~)もご用意しております

共に、ご来店2日前までご予約をいただくようお願い致しま



シコイワシのマリネ

tamuzoのブログ

中勢以但馬牛熟成すね肉のテリーヌ

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鮎のクロッカンテ 枇杷のカラメリゼ

tamuzoのブログ-ipodfile.jpg

サマーポルチーニの タリオリーニ

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5月12日より熟成させた中勢以但馬牛熟成肉上ミスジのグリル

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色々ベリーとバニラのジェラート

tamuzoのブログ-ipodfile.jpg

本日ランチタイム(7月7日)にお出しした中勢以熟成肉ショートコースの

内容でした

内容はその日その日で変わります

7月のメニュー決定!!

2012年7月2日 - 11:41 AM

7月6日よりのご用意となります

平日ランチ

馬肉のカルパッチョ サマートリュフ風味

鮎のクロッカンテ トマトのケッカソースと

焦がし小麦のカヴァテッリ グアンチャーレとブロッコリーのソース

仔羊と茄子の炭火焼き ハーブ風味のトマト

マンゴーのババロア カレー風味の白ワインのジュレと

4000円(税込サ別)

土日祝日ランチ

中勢以熟成但馬牛スネ肉のテリーヌと野菜のピクルス

鮎のクロッカンテ トマトのケッカソースと

サマーポルチーニのタリオリーニ

焦がし小麦のカヴァテッリ 鰻の炭火焼きと青唐辛子のソース

夏鹿のロースト 赤キャベツ、根セロリ、ポレンタ

マンゴーのババロア カレー風味の白ワインのジュレと

 

5250円(税込サ別)

 

ディナー

フォワグラのコンフィとトウモロコシのカラメリゼ

鮎の炭火焼きとその肝の焼きリゾット、胡瓜のソース

サザエとジュノベーゼのトロフィエ

中勢以熟成但馬牛の前スネとンドゥイヤのラビオリ 燻製をかけたマスカルポーネのソース

北海道産仔牛のミラネーゼ風

夏の果物のストゥーブ焼き ヨーグルトのソルベと

 

8400円(税込、サ別)