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mondoの4月のメニュー決まりました

2012年3月31日 - 6:06 PM

平日ランチ

ホワイトアスパラガスとアマゴ、プンタレッラのサラダ

イカ墨とジャガイモのカプチーノ仕立て

ココアを練りこんだタリオリーニ 桜えびとチーマディラーパのソース

低温で加熱したマンガリッツァ豚とトマトのオーブン焼き

苺とマスカルポーネのデザート


 

 

4000円(税込サ別)

 

 

 

 

土日祝日ランチ

ホワイトアスパラガスとアマゴ、プンタレッラのサラダ

桜えびのフラン、グリンピースとジャガイモのクレマ

ココアを練りこんだタリオリーニ ホタルイカとチーマディラーパのソース

黒豚とカルチョ―フィのラビオリ、ニンニク風味のスープと

子羊と岩塩焼きした玉ねぎのココット焼き 藁の香り

苺とマスカルポーネのデザート


 

 

5250円(税込サ別)

 


           食材の入荷状況に若干変更がある場合がございます、ご了承くださいませ。

 


ディナー

ホワイトアスパラガスとアマゴ、プンタレッラのサラダ

桜エビのフラン、グリンピースとジャガイモのクレマ

サフランを練りこんだタリオリーニ、干したお魚とチーマディラーパのソース ヴィンサント風味

黒豚とカルチョ―フィのファゴッティーニ、ニンニク風味のスープと

シャラン産窒息鴨と蕪の炭火焼き

フォンダンショコラとスパイシーなマンゴーのムース 生姜のジェラート添え

8400円(税込、サ別)

5月のmondoの定休日

2012年3月30日 - 6:41 PM

5はゴールデンウィークの関係で

変則的に毎週水曜日と第2、第4木曜日を、お休みとさせて頂きます

2日(水)、9日(水)、10日(木)16日(水)、23日(水)、24日(木)30日

 

がお休みとなります

宜しくお願い致します

mondo

 

4月のメニューもそろそろ出来上がります!!

- 6:34 PM

4月の夜のメニューから

2つのパスタ料理を!!

サフランを練りこんだタリーオリーニ干しトラギスとチーマディラーパ

豚とカルチョ―フィを詰めたファゴティーニをニンニクのスープに浮かべて

 

 

その他詳細は近日中にお知らせいたします!!

 

 

 

 

春の釣り大会の釣果とそれを使った特別コース

2012年3月23日 - 11:17 AM

3月21日

釣り好きの仲間たち22名で釣りに行ってきました

ご覧のとおり、大漁でした!!

これ等の、お魚を使って特別メニューを作りました

その1例で

15種のお魚の出汁を使ったズッパディペッシェ

チカメキントキのヴァポーレ

 

これらを組み入れた特別コースを25日日曜日までご用意いたします

ランチタイム  5,250円

ディナータイム 8,400円

数に限りがありますので、無くなり次第終了とさせていただきます。ご了承くださいませ

 

22日のデイナータイムのメニューは下記のブログに掲載されております

http://ameblo.jp/mondofishingclub/entry-11200140933.html

在庫状況により、内容が変わることがございます。ご了承くださいませ

 

24日12:00現在

あと2名様のご用意となりました

 

25日

13:00

お陰様で完売いたしました!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

食楽に掲載されました

2012年3月9日 - 12:34 PM

現在発売の食楽さんに

名だたる名店と共に

mondoが紹介されました

4月のお休みのご案内

- 11:23 AM

4月の定休日は

4日(水)、5日(木)、11日(水)、18日(水)、19日(木)、25日(水)となっております

宜しくお願い致します