Posted in 営業案内 料理
2月のメニュー決まりました！！
2015年2月2日 - 7:59 PM
２０１５年２月のメニューが決まりました！！
２月６日からのご用意となります。
———————————————
ディナー
鮟肝のクレームカタラーナ
デンスケ穴子のフリット、サルサバニェット ロッソ
蛍烏賊とホワイトアスパラガスのガルガネッリ
但馬牛熟成肉脛肉とザワークラウトを詰めた、ジャガイモ生地のラヴィオリ
ランド産鳩の炭火焼き、縮法蓮草、鳩の旨味
蕗の薹のフォンダンショコラ
８，６４０円（税込サ別）
平日ランチ
ホワイトアスパラガスとピサンリのサラダ
トリッパと豚足のコロッケ、トマト煮
穴子とドライトマトのタリオリーニ
仔羊のロースト、カカオと蕗の薹のクロスタ。縮法蓮草のコントルノ
カンノーリ？？
４，２００円（税込サ別）
土日祝日ランチ
子持ちヤリイカとホワイトアスパラガス、ピサンリのサラダ仕立て
ポロ葱のローストと白子のポシェ
ザワークラウトのスープ
鱈場蟹のキタッラ
蝦夷鹿内腿の炭火焼き、赤キャベツのコントルノ
５，４００円（税込サ別）
« ２月のメニューのさわりだけ・・
空席情報 »