Posted in 営業案内 料理

12月のメニュー決定いたしました!!

2012年12月4日 - 8:13 PM

12月7日からのご用意となります!!

 

平日ランチ

ポロネギのパンナコッタ、白子と生海苔を添えて

色々キノコのスープ カプチーノ仕立て

猪と蕗の薹のラグーソースで和えたパッパルデッレ

短角牛のロースト 野菜のココット焼きの付け合せ

苺のカネーデルリ

4000円(税込、サ別)

別途総額の10%のサービス料を頂戴いたします

土日祝日ランチ

 

ポロネギのパンナコッタ、白子と生海苔を添えて

川俣軍鶏のサラダ仕立て

牡蠣のタリオリーニ、パッションフルーツの香り

河豚のリゾット、カボスの泡と

猪のロースト 蕗の薹、レーズン、チョコレートのアグロドルチェ

苺のカネーデルリ

5,250円(税込サ別)

別途総額の10%のサービス料を頂戴いたします

ディナーメニュー

 

熟成但馬牛のタリアータ アルバ産白トリュフを添えて

河豚の炭火焼き、ビーツとカボスの香り

スパゲッティ アーリオ オーリオ エ ペペロンチーノ

インカの目覚めのニョッキ、山鳩と蕗の薹のラグーソース

鹿のロースト、赤キャベツの付け合せ

苺とココナッツのロールケーキ

8,400円(税込、サ別)

別途総額の10%のサービス料を頂戴いたします

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