久里浜沖で釣り上げた鬼カサゴ５匹
一番大きいのは４０ｃｍ
これをこんな風に仕立てました
同じ日にシェフ宮木は千葉のエコファーム浅野さんに出向き
美味しい蕪を持って帰ってきました
そのエコファーム浅野さんの美味しい蕪に
鬼カサゴを余すことなく詰めてみました！！
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