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美味しいお魚との出会い

- 7:46 PM

暖かい南風が吹く今日この頃

そろそろ桜の便りも届き始めるかもしれませんね。

 

mondoではどの食材にだわて営業させて頂いておりますが、

魚に対しては特にシェフが目をキラキラさせながら

美味しいお魚との出会いを求めてます。

 

先日、相模湾のメジナが入りました。

なかなか聞きなれないお魚かもしれません。

ご存知の方は磯臭いというようなイメージを持たれているかもしれませんが、

こちらのお魚、釣れてから一日生簀でストレスを抜いてからの神経〆でやってきました。

においも全くないですし、〆た当日でも旨味たっぷりです。

生でも皮目を炙っても炭火焼きでもどれも美味しかったです。

 

さて、mondo3月後半はディナーのお席余裕がございます。

3月

16日 ランチ2組4名様・ディナー2組4名様

17日 ディナー1席2名様

18日 ディナー多数席

19日 ランチ1組2名様・ディナー2席4名様

20日 終日多数席

21日 定休日

22日 終日多数席

23日 ランチ多数席・ディナー1組2名様

24日 終日多数席

25日 イベント参加の為 臨時休業

26日 ランチ1組2名様・ディナー多数席

27日 ランチ2組4名様・ディナー多数

28日 定休日

29日 終日多数席

30日 ランチ3組6名様・ディナー多数席

31日 ランチ多数席・2組4名様

 

皆様のお越しをお待ちしております。

mondo

03-3725-6292

インターネット予約上の欄からお願いいたします。

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