Posted in 料理 未分類 熟成肉

ある日の中勢以熟成肉ディナーコース!!

2012年10月14日 - 8:29 AM

これと!

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9月10日から熟成させたシンシン

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イカスミとジャガイモのカプチーノ仕立て
秋刀魚と里芋のテリーヌ

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甘鯛の鱗焼き、蕪のピューレと

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色々キノコのタリオリーニ

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但馬牛熟成肉メガネのニョッキ

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但馬牛熟成肉シンシン9月10日から熟成

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フォワグラのクレームブリュレ

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こんな感じでした!!

中勢以熟成肉コースも好評継続中!

前日までのご予約で
ランチタイム 6,500円(税込、サ別)~
ディナータイム 13,000円(税込、サ別)~

メニューは当日の仕入れ状況による、シェフにお任せいただくスタイルとなります

ご予約の際、苦手な物、アレルギー等がございましたら
お申し付けくださいませ。

それらを加味しお献立をいたします

金額は、当日仕入れのお肉の部位、牛のグレードより変動いたします

あらかじめご了承くださいませ。

 

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